椒鹽小偏口怎麼做，椒鹽小偏口的做法
“小比目魚，北方當地人叫小偏口魚，魚體側扁，呈長卵圓形，兩隻眼睛均在頭的左側，眼球隆起。主要分佈於北太平洋西部，我國黃海和渤海產量較多，東海和南海較少。比目魚為海洋名貴經濟魚類之一，肉質細白如玉，口感鮮嫩。”食材明細主...
酥炸迷你偏口魚的做法 【酥炸迷你偏口魚】--椒鹽味的休閒海味零食 酥炸迷你偏口魚怎麼做
“週末到海鮮市場逛了一大圈，開海後各種海鮮非常豐富，但因海里資源匱乏，海鮮的價格比往年都略貴一些。在眾多海鮮中發現一種迷你偏口魚，非常的迷你，一看就是剛從海里面打上來的，很新鮮，關鍵是價格那是相當的便宜呀，2元一斤，我...
清蒸偏口怎麼做，清蒸偏口的做法
“偏口是偏口魚的習慣叫法。偏口魚是海魚的一種，賣的都是冰凍的，所以這種魚多以燒和燉的方法烹製。蒸制清蒸魚都要選擇新鮮的活魚最好，我用偏口魚試著清蒸了一次，口感、味道還都不錯。品味之後總結出：一是收拾乾淨、醃漬保...
燉偏口魚的做法 家常燉偏口魚 燉偏口魚怎麼做
食材明細主料偏口魚（一條）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燉偏口魚的做法步驟1、偏口魚鱗刮掉，內臟去掉，沖洗乾淨，魚背上劃上刀口，用料酒和五香粉醃製半小時2、蔥...
炸偏口魚的做法 酥香鮮嫩的炸偏口魚 炸偏口魚怎麼做
“偏口魚，即比目魚，是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，包括鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平臥在海底。偏口魚種類甚多，這次我用這種偏口魚我們當地海邊人稱之為——長脖魚（或...
口齒留香的煎小偏口魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天婆婆給我做了一種煎小偏口魚，婆婆告訴我它也叫做比目魚。當它被我吃進口中的那一刻，我覺得它的肉質很鮮美，口感嫩滑。我覺得不僅適合孩子，也很適合老...
香煎偏口怎麼做，香煎偏口的做法
食材明細主料偏口（6條）輔料蔥（適量）姜（適量）檸檬（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）花椒（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎偏口的做法步驟1、魚洗乾淨去內臟，去外表鱗片。2、放入蔥薑絲檸檬料酒醬油鹽花椒五香粉...
酸菜偏口魚怎麼做，酸菜偏口魚的做法
“預計做的是【酸菜魚】，結果看到偏口魚挺新鮮的，於是就買了一條偏口魚，按照製作【酸菜魚】的方法，把偏口魚整條入鍋，就算是一道改良版的酸菜魚了。”食材明細主料偏口魚（1條）魚酸菜（100克）輔料油（20克）鹽（5克）醬油（15克）料酒（10克）醋（1...
豆瓣偏口魚的做法 【東北】豆瓣偏口魚 豆瓣偏口魚怎麼做
“這道“豆瓣偏口魚”味道相當地不錯，醬香味非常濃郁，特別是郫縣豆瓣醬用小火炒制之後，醬汁紅亮，但是辣味很輕。這道菜餚美中不足的是賣相不是太好。煎魚時沒有注意，把魚弄碎了。”食材明細主料偏口魚（1條）輔料油（適量）郫縣豆...
口感好的椒鹽小土豆如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小土豆：500輔料椒鹽：適量油：適量具體步驟1.洗好的小土豆2.電壓力鍋添水煮土豆我家這個鍋放在煮飯上就行3.電壓力鍋自動定時到時間後自動排氣撈出煮...
香煎偏口魚怎麼做，香煎偏口魚的做法
“做法非常簡單而且好吃，皮有點脆脆香香的，撒上孜然粉、辣椒粉和芝麻，吃起來有種燒烤的味道～”食材明細主料偏口魚（一條）輔料熟芝麻（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）大蔥（一顆）姜（一塊）調料精鹽（半匙）一品鮮醬油（一匙）料酒（三匙）十三香（一匙）蠔...
乾燒偏口魚怎麼做，乾燒偏口魚的做法
“本來只想做幹煎就算了，但色相實在不咋地——於是，繼續紅燒……第一次做，才知道魚可不是好翻……魚不完整了，看著不好看，吃著還行，就是肉不嫩——畢竟是冷凍過的魚。”食材明細主料偏口魚（1條）輔料幹辣椒（4只）配料醬油（適量）鹽（適...
家常炸小偏口魚如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小偏口魚：750輔料鹽：適量味精：適量麵粉：適量具體步驟1.小偏口魚去掉頭和內臟，剪掉魚鰭，放鹽和味精淹半小時。2.麵粉調成糊狀，把魚放進麵糊裡走一下。3.放...
「首發」醬燒小偏口如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小偏口魚：6條輔料油：適量鹽：適量幹辣椒：適量麵醬：適量糖：少許花椒：少許料酒：少許大料：少許姜：適量小蔥：適量醋：少許具體步驟1.準備6條新鮮的小偏口魚2.去掉內...
炸小偏口魚怎麼做，炸小偏口魚的做法
食材明細主料小偏口魚（600g）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）糖（適量）食用油（1000g）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸小偏口魚的做法步驟1、小偏口魚從魚鰓處掏出內臟，打去魚鱗，剪掉魚鰭洗淨...
清蒸偏口魚怎麼做，清蒸偏口魚的做法
食材明細主料偏口魚（一條）輔料蔥（適量）料酒（兩匙）鹽（一勺）雞精（一勺）幹辣椒（兩個）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸偏口魚的做法步驟1、偏口魚處理乾淨內臟，如圖正反兩面切口。2、一棵蔥白和蔥葉分別切絲，幹辣椒剪成絲。...
紅燒偏口魚怎麼做，紅燒偏口魚的做法
“過年親戚給買的偏口魚，做紅燒魚。”食材明細主料偏口魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）大料（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒偏口魚的做法步驟1、主要原料。2、偏口魚收拾乾淨，切...
美味煎小偏口魚如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘煎小偏口魚，小偏口魚味道十分的鮮美，肉質十分的細嫩，今天給大家帶來的這道煎小偏口魚，製作方式簡單，能最大的保持食物的鮮美，利用簡單的食材，壓制了小偏口魚...
家燜偏口魚怎麼做，家燜偏口魚的做法
“偏口魚的食用價值：肉味美，富含蛋白質，為港養物件之一。高眼鰈長不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鰈屬於冷水性經濟魚類，其肉質細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用。”食材明細主料偏口...
香煎偏口魚 香煎偏口魚怎麼做，香煎偏口魚的做法 海鮮
食材明細主料偏口魚（8條）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎偏口魚的做法步驟1、魚去內臟，放入蔥姜麻椒醬油鹽料酒醋蠔油。2、攪拌均勻，放到冰箱冷藏6小...
椒鹽蝦串的做法 口口酥脆口口愛 【椒鹽蝦串】 （零難度） 椒鹽蝦串怎麼做
“蝦殼具有很高的營養價值，蝦殼中還含有一定的優質蛋白質與鈣元素。蝦殼中甲殼素具有明顯的抗癌、抑癌、降血脂、血壓等作用！蝦殼中的蝦青素有很強的抗氧化作用。家裡那位不喜歡吃蝦殼，我總是要炸過之後，讓他連著殼吃，這樣...
幹煎偏口怎麼做，幹煎偏口的做法
“前一段買來這個怪怪的魚，要是在以前，我才不能買這種長象怪怪的魚吃，至從學習做菜開始，對特別的食材也特別的感覺興趣。起初是想嚐嚐什麼味的，結果呢~真是有那麼一段時間裡，我只要遇到看著不錯的偏口就一定會來兩條，這種魚...
炸偏口魚怎麼做，炸偏口魚的做法
“炸魚香香脆脆的外表下有一顆鮮嫩柔軟的心，又香又鮮，這樣的美味過年是必不可少的，當然炸魚也是紅燒，糖醋的基礎。偏口魚又叫比目魚，身體扁平，肉質細嫩，味道鮮美，富含蛋白質，且小刺少，特別適合孩子老人吃。”食材明細主料偏口魚...
乾燒偏口魚的做法 乾燒偏口 乾燒偏口魚怎麼做
“酸甜可口”食材明細主料偏口魚（一條）輔料雞精（適量）十三香（適量）砂糖（適量）醬油（適量）白醋（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）食用油（適量）薑絲（適量）蔥絲（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒偏口魚的做...
醬燜偏口魚怎麼做，醬燜偏口魚的做法
“偏口魚肉質肥厚結實，倘若使用一般的燒法，除了邊緣較薄的地方細嫩鮮香之外，其他地方的肉質會比較“死”，吃起來很乾。所以要想把這個魚做好，可以適當多用一些油，加一些肉片或者高湯增加口感，湯汁也要濃稠以便於魚肉與調料能...