紅頭的餐飲精選

“紅頭蔥買了好些日子一直沒想到如何使用，某天終於想到可以用它來搭配三文魚！另外，再加入紫蘇、九層塔，還有煎牛排用的香料調料，太美味了！”食材明細主料三文魚（400克）紅頭蔥（5顆）輔料橄欖油（適量）蔥（適量）紫蘇（少許）九層塔（少許）煎牛排...

“紅頭魚體色紅潤，身體苗條，頗有婦女之貌，故稱紅娘魚；它具有清熱除火，通乳生乳，養胃，利尿消腫，養陰補虛的功效；用來做產婦的崔乳湯效果非常好；紅頭魚在海濱城市，只吃新鮮的，極少吃冷凍，它非常的腥，魚肉非常少，去掉魚頭，基本就沒有了，基...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生活中有許多食物，即擁有鮮美的味道，也擁有豐富的營養，魚肉就是典型的代表之一，魚肉中含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等微量元素，對人的身體健康有益，同時在...

食材明細主料紅頭魚（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）植物油（適量）料酒（適量）白醋（適量）八角（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）香菜（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅頭魚燉豆腐的做法步驟1、紅頭魚一條(35...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅魚頭：8條輔料生抽：適量黃豆醬：適量老抽：適量冰糖：適量姜蒜：適量料酒：適量香菜：適量具體步驟1.紅頭魚洗淨2.配料準備3.熱鍋涼油，放入薑片，魚小火煎，煎好後，倒入...

“自己晒的紅頭魚乾，紅燒後味道還真不錯，老公很喜歡。”食材明細主料紅頭魚乾（5條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）味極鮮醬油（1勺）辣椒（2個）料酒（0.5勺）紅燒汁（0.5勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒紅頭魚乾的做法...

“五一節假日多雨水，悶著幾天了，雨停之後去了菜地看看，一下子心情舒展起來，那帶著水珠嫩泱泱的韭菜真叫我歡喜，於是乎晚餐的蔬菜有著落了...做韭菜，幾乎不費什麼神，也不費什麼心，就著新鮮，簡單的做了最純粹的兩道菜--清炒和跑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅頭魚：1000豆腐：700輔料鹽：適量料酒：2大勺油：適量蔥：1段姜：4片蒜：2瓣具體步驟1.新鮮的紅頭魚；2.刨肚去腸，魚鰾不要扔掉；3.務必清洗乾淨，紅頭魚腥氣來自血，多...

紅頭石斑魚因為全身通紅而且有斑點，所以被人們稱為紅石斑魚或紅頭石斑魚。紅頭石斑魚是石斑魚的一種，和別的石斑魚種類不同，紅頭石斑魚生長在深海，可供觀賞也可供食用。它不僅營養豐富，而且口感十分鮮美，所以雖然紅頭石斑魚...

“我們這邊做大魚，都是隻去掉內臟和魚鱗，保留魚鰭等，全須全尾寓意是平安健康。聽美友的建議，去掉了魚鰭，因為習慣問題，看著光禿禿的魚，感覺有點彆扭。”食材明細主料紅頭魚（一條）輔料食用油（2匙）調料蔥姜（些許）花椒八角（小許）食鹽（1g）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘紅頭魚燉蘿蔔，一道健康營養又美味的菜。主料很簡單，紅頭魚和青蘿蔔。魚富含高蛋白，低脂肪，容易消化吸收，味道又很鮮美。蘿蔔得好處也很多，俗話說：冬吃蘿蔔夏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘魚類具有很好的營養，口感鮮美，是各類宴席上經常出現的一道菜，蘿蔔的營養價值也是十分不錯的，將這二者結合，蘿蔔可以充分地吸收紅頭魚鮮美的湯汁，做出來的菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅頭魚：1條輔料檸檬：半隻海鹽：400具體步驟1.紅頭魚清理好後並洗淨，檸檬切片，用來塗滿魚身以及魚肚內部。2.樂葵料理碗底部放入海鹽平攤開。3.放入魚，並在四...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅頭魚：4條輔料醬油：10ml香菜：2花生油：25ml蔥：10白砂糖：10白酒：5ml蒜：10姜：5醋：5ml水：200ml具體步驟1.紅頭魚去除內臟洗淨。2.兩面打一字刀。3.煎鍋燒熱後放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅頭魚：3條豆腐：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量米醋：適量生抽：適量糖：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.將魚去內臟和腮洗淨，加入料酒醃製一會兒2.豆腐切塊兒3.起...

“又是朝鮮薊的季節，西班牙也是個盛產朝鮮薊的國家。我本人特喜愛這個東西的味道。老外也有用朝鮮薊煮魚湯的。我就借用了他們的魚和朝鮮薊的搭配，做了這道紅頭魚湯。這是第一次這樣做，沒想到結果出來後，味道不是一般的好...

“清燉紅頭魚是一道美味的特色菜，主要材料為紅頭魚、凍豆腐、菠菜。紅頭魚營養豐富，肉厚刺少，口味鮮美。”食材明細主料紅頭魚（適量）凍豆腐（適量）菠菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）花生油（適量）料酒（適量）白醋（適量...

說到紅頭魚這種魚類很多朋友們在生活中會經常性吃到，因為紅頭魚所含的蛋白質不僅十分豐富，而且脂肪含量是比較低的，對於愛吃肉又擔心發胖的朋友們來說，紅頭魚是非常不錯的選擇了，那麼，茼蒿紅頭魚怎麼做好吃呢？一起去了解下吧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無鰵魚，又叫大米魚。大米魚性甘、鹹、平，有養血、止血、潤肺健脾和消炎功效。對治療再生障礙性貧血，吐血，腎虛遺精，瘡癤、痛腫、無名腫毒、乳腺炎等有效。大米魚的耳...

“紅頭魚，頭大尾細，魚身為紅色無鱗。肉質潔白細嫩，為蒜瓣狀。紅燒紅頭魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。”食材明細主料紅頭魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香菜（適量）花生油（適量）料酒（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）水...

食材明細主料紅頭魚（一條）輔料韭菜（幾棵）食用油（2匙）清水（若干）調料食鹽（2g）蔥姜（小許）料酒（適量）陳醋（8g）味精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅頭魚燉蘿蔔是一道營養豐富，充滿蘿蔔香氣的家庭菜餚。紅頭魚含有豐富的礦物質、維生素如維生素B2以及葉酸等，能夠起到很好的健胃滋補以及清熱解毒的功...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅頭魚體積雖小但是卻營養豐富，帶著大海的氣息，帶來大量的蛋白質，是美容養顏的佳品，也是恢復身體的補品。豆腐也是大量蛋白質和營養物質的擁有者。它們二...

“昨天做完的菜心扒魚丸，多下來一個魚頭。”食材明細主料魚頭（適量）渦筍（適量）冬筍（適量）香菇（適量）輔料生薑（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）配料豆瓣醬（適量）韓式辣椒醬（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）紅燒魚頭的做法步驟1、先把...

“紅薯中含有多種人體需要的營養物質。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似...