鮮美的菌湯麵的餐飲精選

“剛剛立冬，昨天飄了一天的雪，這個時節呢，應該來點兒蘑菇吃吃，有益健康。於是做了一鍋菌湯，之後便有了這碗————菌湯麵！菌湯麵，顧名思義，是由【菌湯】【面】兩部分組成，關鍵就在於菌湯。菌湯，就是蘑菇湯啦~~什麼蘑菇都可以，例...

食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片，平菇撕成小塊備用...

“越來越冷的天，才讓小鰻感覺到真的入冬了，天乾物燥，天氣又凍，每頓飯最想做的事，就是喝上一碗熱fufu的湯！”食材明細主料鰻魚（500g）輔料鹽（2g）胡椒粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）菇類（適量）生粉（20g）水（100g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...

“菌香濃郁，鮮香爽口，麵條除了填飽肚子，更要美味！”食材明細主料面（150g）口蘑（5只）小白菜（100g）輔料麻辣空間鮮菌湯調料（40g）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌湯麵的做法步驟1、準備材料：麻辣空間鮮菌湯調料、口蘑、小白菜、面1...

食材明細主料鹽（適量）白胡椒（少許）橄欖油（1大勺）輔料菌菇（一包）鮮蝦（8尾）檸檬（4片）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味菌菇鮮蝦湯的做法步驟1、準備好所有的食材。2、1.將菌菇食材去除蒂頭或菇柄端部後，切成方便入口的大小。3、...

“懶人必備，六分鐘煮一碗鮮美香滑的菌湯經常喝懶人湯，就是把炒好的菜留下一點兒在鍋裡，衝上水煮開，調一點兒鹽和油就能上桌的各種湯。不過這樣的湯著實不討人喜歡，小朋友經常性的不喝，它說是洗鍋水。嘿嘿嘿，差不多也就是嘛。...

“這道素菌湯絕對適合孕婦以及產後滋補用，因為它主要使用海菜來煮湯，就跟韓國人都愛喝的海帶湯異曲同工。加上一些鮮美的菌，這道湯想不好喝都難。不太愛吃海帶口感的女兒，今天也連喝了2大碗，加上她最愛的小白蘑菇，小傢伙今...

“清淡美味，冬天裡的暖胃湯。”食材明細主料土雞肉（300g）鮮菌菇（100g）輔料山藥片（100g）萵筍（100g）黨蔘（5根）紅棗（10顆）當歸（2根）調料大蔥（3段）姜塊（2塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）菌菇鮮雞湯的做法步驟1、把雞肉和黨蔘，當歸...

“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用，這裡我留了點菌菇焯...

食材明細主料幹松茸（25g左右）幹香菇（25g左右）幹羊肚菌（25g左右）山藥面（適量）輔料諾鄧火腿（6片）生薑（2-3片）調料精鹽（1.5匙）清水（一大鍋）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菌菇湯麵的做法步驟1、快速消滅家裡的菌菇。2、三種菌類各取25...

食材明細主料海鮮菇（適量）輔料海鮮醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）原味（口味）未知（難度）鮮美菌菇的做法步驟1、水煮開後下水煮2、煮開後撈出3、淋上自己調配的醬汁。...

食材明細主料野生牛肝菌菌包（50g）輔料姜（1片）茶樹菇（3g）蔥（適量）骨膏（適量）食鹽（適量）調味料（38g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮濃香菌湯的做法步驟1、將菌包放入5斤水中，加入茶樹菇、薑片2、大火燒開後，改小火慢熬20至25分鐘3...

“春天來了，帶來了清新的空氣和新鮮的食材。萬物生長，永珍更新，一切都是美好的！美食為生活更添了一筆亮彩！”食材明細主料鮮蘑（適量）口蘑（適量）雞腿蘑（適量）杏鮑菇（適量）西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料高湯（適量）白糖（適量）食鹽...

“過年家家戶戶都要吃年糕。今天做一個清淡的吃法。年糕湯非常的軟糯美味，配上時鮮的菌菇，非常的好吃湯也很香濃”食材明細主料年糕（一塊）草菇（3個）蟹棒菇（10個）蔥（少許）青豆（二匙）輔料雞精（少許）大骨湯粉（二匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

“最近都在忙著做土司，可是個人覺得土司比蛋糕難多了。我看了許多大師級的烘焙老前輩的帖子，他們也會有抓狂過，也會有組織不好的時候。不過他們說的不好就不發了，確實不好的時候看著都揪心更別說發了。我今天也把麵筋和過...

“做法簡單又好吃，健康美味又減脂，沒有肉卻比肉還鮮美。”食材明細主料鮮香菇（3朵）海鮮菇（半包）金針菇（1把）娃娃菜（半顆）調料家樂花膠雞火鍋底料（¼包）豪吉松茸鮮（半包）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金湯燉菌菇的做法步驟1、菌...

“用料為三人份，適合夏天喝的清湯，酸甜口味。”食材明細主料鮮魷魚（260g）八爪魚（250g）爾瓜多爾蝦（130g）雜菌（400g（金針菇，雞腿菇，蟹味菇，鮮香菇））輔料紅洋蔥（200g）西紅柿（350g）紅辣椒（兩根）紅葡萄酒（20ml）鹽（兩湯匙）油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時...

食材明細主料蟹味菇（150g）雞蛋（2個）裡脊香腸（50g）金針菇（100g）輔料蔥薑蒜花椒油（20ml）調料鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇，白玉菇，金針菇，海鮮菇，準備裡脊，香腸，濃湯寶準備，蝦仁，雞蛋準備。2、香...

“一般的大骨湯含有的脂肪成分較多，熬出的湯往往會顯油膩，這款用蘑菇和骨湯配伍剛好可以解決骨湯油膩的問題哦，去飯店好幾次喝菌湯都會多喝好幾碗然後就在想這麼美味的湯是怎麼熬出來的今天我也試著煲下，真的和一般的湯口...

“好吃的一道菜，味道很鮮美。”食材明細主料海鮮菇（1包）香菇（3個）小蔥（1棵）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦菌菇湯的做法步驟1、小蔥香菜洗淨切碎。2、海鮮菇香菇洗淨，香菇切片...

“炎炎夏日吃什麼都沒味道的樣子，來上一碗鮮湯反斗不用吃了”食材明細主料金針菇（500克）裡脊肉（適量）火腿腸（1根）輔料幹木耳（100克）幹黃花菜（100克）新鮮萵筍葉（適量）配料食鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）花椒（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...

“這是一道非常鮮香的湯，各類菌類、番茄，再加上蝦子的海鮮味，丸子的肉味鮮濃。一道可以上大場面的菜，用麻辣空間菌湯調料，除了備菜，都是很簡單的做法！”食材明細主料菌類（500g（香菇、海鮮菇、金針菇、茶樹菇、平菇、口蘑等））番茄...

“簡單菌菇湯，簡單、快速，味道鮮亮。”食材明細主料金針菇（一袋）香菇（六、七朵）西紅柿（一個）輔料胡椒粉（適量）蒜（一瓣）水或者高湯（500g）油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙菇鮮菌湯的做法步驟1、蘑...

“2012的冬天感覺比往年異常冷，又是雪的，又是雨的，風嗚嗚的吹呀，好像這個冬天只適合窩在家裡發呆哪也不適合去，而且在家裡的活動量少，一天只吃兩頓飯就飽飽的，冰箱裡有前些日子吃火鍋剩的雞湯和各種菌類，把它們混搭起來做個湯...

“4-5人份”食材明細主料生菜（1顆）豆芽（150g）杏鮑菇（3根）輔料水（1大勺）蠔油（1大勺）砂糖（2小勺）蒜（少許）生薑（少許）胡椒（少許）澱粉（1大勺）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌鮮湯的做法步驟1、杏鮑菇切片，韭菜切段。2、生菜洗淨撕開。3、...