辣椒炒蟶子的家常做法的餐飲精選

“到底怎麼去沙才徹底啊。。”食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子用鹽水養幾個小時，直到...

食材明細主料蟶子（400克）雞蛋（一粒）澱粉（適量）油炸粉（適量）輔料生油（適量）椒鹽（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟶子的做法步驟1、蟶子冼淨用開水煮開剝出蟶肉2、雞蛋打成蛋糊3、蟶子撲幹澱粉沾上蛋液4、再...

“蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。”食材明細主料蟶子（500克）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜味剁椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）...

食材明細主料蟶子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料香辣醬（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒蟶子的做法步驟1、蔥薑蒜切好備用。2、鍋中燒熱水，蟶子煮開殼撈出。3、起鍋燒油下蔥薑蒜。4、倒入蟶子，少許...

食材明細主料蟶子（500g）輔料蔥（適量）油（適量）料酒（2勺）薑片（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蟶子的做法步驟1、把蟶子洗乾淨，之前我已經做了處理吐沙，就是加鹽滴幾滴泡至一兩個鍾就可以了。2、鍋裡放入水，...

食材明細主料辣椒（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、蔥姜切好。5、鍋內...

“蟶子肉質鮮美，很多人都愛吃，特別是夏天的時候，就著小酒，實在是美味。”食材明細主料蟶子（500g）調料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）蔥（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爆炒蟶子的做法步驟1、首先要清洗蟶子，盆裡接完水之後...

食材明細主料青椒（65克）蟶子（370克）老豆腐（150克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蟶子炒豆腐的做法步驟1、材料：青椒、蟶子（已洗淨）、老豆腐、薑片2、將青椒切開去蒂去籽...

食材明細主料蟶子（500g）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗乾淨，瀝乾水分。2、青椒、紅椒均切成片。切薑絲、蔥段。3、鍋裡熱油，放薑絲煸...

“蟶子一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。夏天是盛產蟶子的季節。蟶子最常見的一種叫長竹蟶，兩殼形似長竹筒，因此而得名，俺們這叫蟶子王。蟶肉可以拌冷盤，最宜夏令。“油爆蟶舌”即取料於蟶子的長足部...

“蟶子是個很有營養價值的食物，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。蟶子肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有一定的食療作用，補陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等也有一定治療作用...

食材明細主料蟶子（600g）輔料青辣椒（適量）香蔥（2根）黃豆醬（1小勺）糖（1g）鹽（適量）白胡椒粉（適量）紅辣椒（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子600克，淘洗乾淨，放入適量的鹽讓蟶子儘快吐去泥沙，中間多換幾次...

“我們習慣叫蟶子，再往北，就叫它小人仙。大個兒的蟶子，確實看著像小人兒一樣。白灼，涼拌，辣炒，味道都不錯。做法分享給大家。”食材明細主料蟶子（500g）花蜆子（150g）輔料洋蔥（1塊）蔥（1段）姜（1塊）蒜（2-3瓣）幹辣椒（4-5顆）花椒（5-6粒）香菜（1把）調...

“蟶子是夏季盛產的一種大眾化的海產食品。肉質潔白，鮮嫩滑軟，也是夏天佐酒的佳餚。蟶子肉味甘、鹹，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效；特別對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。...

“蟶子一種貝類，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。蟶子買回來後，要用鹽水浸泡一段時間，讓它吐乾淨肚子裡的贓物和沙子，要不然炒熟了會很多沙，影響口感。我在市場買的蟶子，一般都買檔主養了一段時間的來做，省了這個功...

食材明細主料青椒（1個）洋蔥（半個）蟶子（350克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒蟶子的做法步驟1、材料：青椒、洋蔥、蟶子（已洗淨）、薑片2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：400小紅椒：3只乾紅辣椒：6只韭菜：50蒜：3瓣姜：3片蔥：1根郫縣豆瓣醬：1勺輔料澱粉：1匙魚露：半匙生抽：8ml蠔油：1勺白糖：1小勺白胡椒粉：少許具體步驟1.材料。2.蟶...

“辣椒炒子雞最家常的做法，簡單又有滋味。。。。。。。。。。”食材明細主料子雞（1只）辣椒（2個）幹辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒子雞的做法步驟1、材...

“四月的海鮮格外鮮甜。”食材明細主料蟶子（1000g）輔料青椒（5個）調料姜（5塊）蠔油（3匙）鹽（2匙）黃豆醬（3匙）花生油（2匙）菠蘿啤（5匙）澱粉（3匙）料酒（5勺）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蟶子爆炒青椒的做法步驟1、購買新鮮會吐水的蟶子。2、...

食材明細主料青椒（170克）蟶子（325克）腐竹（50克）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒蟶子炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蟶子（已清洗焯熟）2、將已泡發的腐竹放在案...

“香辣四溢的炒雞！”食材明細主料雞腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）輔料醬油（4匙）醋（2匙）蔥（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（4個）油（30ml）水（1勺）鹽（1g）姜（半塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，薑切片2、土豆切片，辣椒...

食材明細主料蟶子（500G）豆豉末（20G）蠔油（適量）蔥（少許）輔料蒜蓉（20G）朝天椒（20G）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豉椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子最好買吐沙吐得乾淨了的，回來再用鹽水加油多換幾次水，讓它們吐乾淨沙子，衝...

“蟶子炒過很多次，但都沒拍下來，今天有時間就拍下來了，味道很不錯。我們一家三口直接拿手吃的，根本就沒拿筷子，有點微辣，女兒照樣吃，還說好吃，我不怕辣。這盤海鮮不到3分鐘就一搶而空了。花甲也是這樣炒的，就是鹽量要控制。”...

“簡介『食療作用：蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效，對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。中醫認為，蟶子肉味甘、鹹，性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補...

食材明細主料蟶子（400克）豆瓣醬（5克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）大料（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微辣版爆炒蟶子的做法步驟1、蟶子買回來浸泡2個小時，清洗乾淨。2、大料，大蒜切丁，...