磨蓮好的餐飲精選

磨蓮。磨蓮也叫作磨皮蓮子，外表顏色白中帶黃，是由成熟蓮子製作而成，口感會更加香糯。蓮子是常見的食材，別名水芝丹、蓮蓬子、蓮肉等，分佈在南北各省，秋季採摘。挑選蓮子時，可以觀察蓮子的顏色，選擇顏色泛黃、帶有天然清香味的...

食材明細主料磨菇（300g）輔料雞精（少許）味精（少許）蠔油（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒磨菇的做法步驟1、磨菇去頂，切塊(待用2、鍋裡油溫達70度後，放入磨菇，小炒會，加入雞，味精，少許蠔油翻炒一小會...

魔芋在我國的食用歷史悠久，現代的醫學研究更加表明魔芋具有很多的食療和藥用價值，所以魔芋越來越受到人們的歡迎。那麼，磨芋怎麼炒好吃呢？下面小編就來介紹一下魔芋的家常做法，讓大家能夠經常換換口味，百吃不膩。磨芋怎麼炒...

“生活小趣味，自己喝自己泡咖啡的苦澀容易使人上癮它的香令人回味它的回甘令人迷戀”食材明細主料咖啡豆（2勺）水（1杯）輔料奶（按個人喜好）糖（按個人喜好）苦味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）即磨咖啡的做法步驟1、將咖啡豆放入...

“也叫平菇，我用的是幹磨菇，也可以用新鮮磨菇。”食材明細主料磨菇（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）麵粉（2勺）花椒粉（少量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸磨菇的做法步驟1、幹磨菇泡一夜水，洗去黃水，擠開水分。大一些的磨菇...

“現在吃湯圓基本都是自己做，但是選擇糯米粉是個問題。我們這裡有普通的糯米粉，價格是3.5元一斤，而好糯米的價格基本在5元一斤，不用想就知道這種糯米粉一定是用不太好的糯米粉做的。我買過，煮了確實不夠糯。我也買過小包裝...

食材明細主料低筋（130克）雞蛋（一個）黃油（10克）輔料白糖（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小小磨牙棒的做法步驟1、材料2、黃油隔水溶化，雞蛋放入盆內加入白糖和黃油，攪拌均勻3、過篩低筋麵粉4、揉成麵糰5、把面擀成長方...

“磨wasabi一定要用新鮮的山葵”食材明細主料鮮山葵（1根）輔料柳刃刀（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）磨山葵的做法步驟1、現將wasabi用水泡洗乾淨2、用柳刃刀將山葵表面的原點切走，wasabi的辣性在於表面，所以磨was...

“用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇（500ml）輔料蠔油（10g）鹽（10g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲，洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽，雞精蠔油，然後再加水放配菜，一起炒。4、炒書水分收...

“不做媽媽可能真的體會不到做母親的艱難辛苦，有了孩子一後才真真體會到母親的偉大！自從有了兒子我們的生活改變了很多很多，他的一顰一笑，一哭一鬧都牽動著母親的心。兒子連續兩晚高燒嚇的都不敢睡覺，就算睡下了都還在惦記...

半小時左右。根據用的器具和咖啡豆的種類，研磨的時間也不同，若想要咖啡粉更細膩的話還是要多磨一會。比起買現成的咖啡粉或者用機器磨粉，手磨這個過程也是一種樂趣，用磨好的咖啡粉衝一杯香氣濃郁的咖啡，慢慢品味，也是一種對...

“2020祝大家好柿連連，福氣多多！這款食譜送給大家。製作簡便，我選用了玉米餃子粉黃黃的面圖案顏色，直接可以製作，如果選用普通的小麥粉來做，可以新增南瓜粉進行調色。這款甜點外酥裡嫩，甜而不膩，很有年味寓意的一款甜點。”食...

“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲（100只）磨芋（焯水）（250只切片）輔料牛肉末（100g）小蔥（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）調料料酒（1勺）鹽（1匙）胡椒（1匙）生粉（2匙）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙筍磨芋的做法步驟1、牛肉末加入調味料醃製...

“蒸磨菇。”食材明細主料鮮磨菇（8個）瘦肉（200g）輔料木耳（5只）胡蘿蔔（半根）蒜頭（2顆）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸磨菇的做法步驟1、食材鮮香菇去根部洗乾淨備用。2、瘦肉加兩三個...

食材明細主料麵粉（適量）奶粉（適量）蛋黃（適量）酵母（適量）核桃油（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）磨牙餅乾的做法步驟1、主要材料。2、麵粉和奶粉的比例是2:1，一起過篩。3、雞蛋里加少許酵母打撒。4、加一點點溫水，把酵母...

“豆漿是中國傳統飲品，早期由西漢淮南王劉安製作而成，把大豆用水泡漲後經過石磨研磨，過濾，煮沸而成，豆漿營養豐富，且易於消化，容易吸收，與西方國家牛奶不同，豆漿是具有中國民族特色的食品，如今廣泛流行全球各國。”食材明細主料...

在生活中，廚房裡菜刀是必不可少的，每種不一樣的菜刀在切菜時起到的功能也不一樣。那麼平時你們菜刀不鋒利了是用什麼來磨菜刀的呢?在磨菜刀的時候我們又需要注意什麼?下邊小編就來講講用什麼磨菜刀好以及磨菜刀需要注意...

需要。磨皮蓮子就是生活中比較常見的乾製蓮子，質地堅硬，不適合直接用於烹飪，所以在烹飪美食之前需要將磨皮蓮子放入清水中浸泡。磨皮蓮子需要放入冷水中浸泡，浸泡三至四個小時，泡軟即可。浸泡後的磨皮蓮子，可以煮熟食用、制...

食材明細主料磨菇（262g）輔料蒜片（0.5g）調料蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）清炒磨菇的做法步驟1、買來磨菇。2、用手/剪刀撕出條，放入人焯水。3、焯熟後盛出。4、加蠔油，鹽，蒜片，炒熟，盛出。小竅門磨菇不要焯太爛。...

“安寶進入換牙期後總是乳牙還沒掉新牙就冒出來，每每遇到這種情況就得跑一趟牙科把乳牙給拔掉，麻煩不說孩子也痛苦。醫生說出現這種情況是因為孩子平時吃得太精細了，牙齒缺少鍛鍊，要多給孩子吃硬的東西磨磨牙，這樣不僅乳牙...

因為白蓮子外層是紅色的皮，煮出來的湯是紅色的，在餐桌上不是特別好看，會影響人們的食慾。白色的蓮子是煮粥常用的食材，磨皮之後下鍋，味道甘甜，不帶一絲苦味而且在蓮子粥裡放一些白糖或者冰糖會更好。銀耳蓮子粥就是常見的一...

是的。免磨菜刀是已經開好刀刃的菜刀，而且材質比普通菜刀結實耐用，正常使用的情況下是不需要經常磨刀的。建議切菜和剁骨時使用專門的刀具，可以延長菜刀的使用壽命。清潔菜刀時後記得擦乾表面水分，以免刀身被氧化腐蝕導致...

“廣東人很喜歡沙茶味，我來了這邊也愛上了這個味道，能做很多的美味，尤其燒雞最好吃！”食材明細主料半邊雞（適量）輔料蘑菇（適量）配料沙茶醬（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）磨菇燒雞的做法步驟1、用兩勺沙茶...

“衣索比亞的TOMOCAR的咖啡豆是我接受到最多的一款咖啡豆了。衣索比亞的客人每次來都會為我帶來幾袋咖啡豆，他們認為這是他們那邊最受歡迎的一款咖啡了。喝久了，我也慢慢品的出來它其中的味，比起三加二，這一款清咖香...

“今天買了口磨，看了老揚蠔油杏鮑菇，就可想吃了，用蠔油做法也很簡單，試了試，稍稍改動一下，真的很好吃，一大盤子吃完了，呵呵！！我家人吃辣不行，所以都用彩椒”食材明細主料口磨（6個）輔料黃彩椒（半個）菜椒（2個）配料蠔油（2大勺）蒜（3瓣）姜（3片）十...