鬆脆香蒜麵包怎麼做的餐飲精選

“做出來外表感覺不怎麼樣，味道卻很不錯，簡單容易做適合初學者”食材明細主料高粉（250克）食用油（15克）白砂糖（15至20克）即發乾酵母（3克）鹽（2至3克）蛋黃（一個）輔料低粉（30克）水（170克）鹽（3至4克）蒜頭（1至2粒）歐芹（一點點就好（蔥一小條））黃油（20克）...

“主要是記錄手工揉麵的過程，只用了10分鐘就揉好面了，而且不用摔打，靜悄悄地完成哦”食材明細主料高筋粉（200g）糖（20g）鹽（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黃油（20g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟奶香麵包的做法步驟1、混合材...

“明天就週六，老耿要去釣魚，帶去的點心要做起，冰箱裡有小耿愛的香腸，昨天剛做好的肉鬆，前段時間用起來還不錯的方子，就有了今天的這個麵包。”食材明細主料高精粉（200克）雞蛋（1只）牛奶（100克）糖（20克）鹽（1克）黃油（20克）輔料香腸（5根）肉鬆（...

“其實，我就是喜歡做既精緻又美味的佳餚。”食材明細主料牛奶（120克）雞蛋（1個）木糖醇（30克）鹽（3克）高筋麵粉（300克）酵母（4克）黃油（25克）輔料蔥花（適量）芝麻（適量）蕃茄醬（適量）蛋黃（一個）芝士碎（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香肉...

“失敗的吐司麵包，進行再次加工，變成好吃的零食。”食材明細主料吐司麵包（適量）輔料大蒜子（適量）調料油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麵包乾的做法步驟1、麵包切去邊角，留白，切成小塊。2、大蒜子切碎，加適量熟油。...

“這款麵包是在“大炒勺”那裡學的，但是略有改動，把揉在麵糰裡的黃油改成了玉米油。成品，味道還是蠻不錯的，超濃的蒜香，卻吃不出茴香的味道，但茴香的綠色卻為麵包增色不少。”食材明細主料高筋粉（400克）奶粉（20克）糖粉（25克）輔料...

“小傢伙喜歡蛋糕，外婆喜歡麵包，那就做妹妹喜歡的蝸牛麵包試試吧。”食材明細主料麵粉（130+120g）牛奶（65+5g）雞蛋（1個）糖（40g）黃油（15g）肉鬆（一些）輔料酵母（1.5g）鹽（一小撮）小蘇打（1.5g）色拉油（一些）蜂蜜（一些）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度...

“愛、分享、付出、不圖回報，這是為人父母最基本的條件，我愛我的家人！我也愛烘焙！就這樣一發不可收拾的愛上了。。。今天的這款小麵包集：酥、脃、香、軟為一體，帶給你不一樣的感覺，喜歡麵包的朋友可要試試哦！”食材明細主料高...

“這款麵包蒜香味十足，烘烤時滿屋飄香的蒜香味就很誘人，口感蒜香濃郁，鹹香無比的美味。”食材明細主料高筋麵粉（150克）細砂糖（15克）鹽（2克）奶粉（7克）酵母（3克）溫水（105克）黃油（15克）輔料黃油（25克）蒜蓉（15克）鹽（少許）歐芹（少許）蒜香（口味）烤（工藝）...

“開始做烘焙，僅僅是因為好玩。入了坑之後，才知道外面賣的甜品原來有那麼多的新增劑，為了孩子不再被那些莫名其妙的東西侵害，從此認真地入了烘焙坑。正如競賽主頁上所說：每一道烘焙手作，都記錄著指尖溫度和柔軟心事，烘焙的終...

食材明細主料法棍（適量）輔料橄欖油（適量）蒜茸（適量）黃油（適量）混合香草（適量）鹽（適量）中辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香烤麵包的做法步驟1、黃油隔水溶化，麵包斜切厚片，大蒜幾瓣搗成泥備用。2、在溶化的黃油里加入蒜泥（越細膩越...

“草稿箱的存貨。”食材明細主料麵包（3個）輔料黃油（適量）淡奶油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆麵包片的做法步驟1、冰箱冷凍的麵包室溫回軟。2、切成片。3、平鋪烤盤裡。4、黃油淡奶油小火融化。5...

“看博的時無意看見的食譜兒子又比較愛吃的看著做法簡單于是和兒子二話不說就出門去買了一大條法棍回來開工”食材明細主料法棍（1條）輔料蒜泥（1茶匙）黃油（20克）橄欖油（30克）鹽（1勺）小蔥（1茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜...

“家裡屯了好多高粉，於是就經常做麵包，不管是當零食還是當早餐，都是方便快捷。剛做好的麵包，當天都很好吃，第二天也還不錯，第三天就不太想吃了，於是麵包就放得有點幹了，那剩下的麵包如何處理呢？可以做一個蒜香味的烤麵包，黃油和...

食材明細主料麵包粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（2個（抹表面一個，麵糰一個））沙拉醬（60克）肉鬆（80克）黑芝麻（適量）蔥花（幾根）白糖（20克）酵母粉（20克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥肉鬆麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放...

“懶人版蒜香烤麵包，超級簡單的步驟”食材明細主料白麵包（1根）輔料黃油（少許）配料蔥薑蒜粉（1瓶）蔥香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香烤麵包的做法步驟1、超級無敵簡單的蒜香烤麵包如果覺得白麵包吃著平淡無味，不如花點小...

“一直比較喜歡吃香蒜麵包條，可不知怎麼回事，麵包店很少有賣的了，那就自力更生吧～”食材明細主料麵包（2片）輔料蒜香黃油醬（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蒜麵包條的做法步驟1、全麥麵包片切成長條放在烤盤上。2、...

食材明細主料法棍（1根）蒜（1頭半）黃油（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜麵包的做法步驟1、超市買的一根長長的法棍，放冰箱冷藏幾個小時，然後用長鋸刀切成這樣的片狀，切好之後放冰箱冷凍。2、現在準...

“這個麵包卷非常的柔軟。新增湯種能延緩麵包的老化。”食材明細主料王后高筋麵粉（230g）王后低筋麵粉（50g）糖（25g）鹽（3g）鮮酵母（8g（乾酵母2.5g））湯種（80g）全蛋液（50g）水（85g）黃油（20g）湯種麵粉（15g）水（75g）輔料香蔥葉（6g）熟芝麻（2g）肉鬆（適量）卡士達...

食材明細主料牛奶（280克）酵母粉（5克）麵包粉（400克）低粉（100克）雞蛋（一個）白糖（60克）黃油（40克）歐芹（適量）大蒜（適量）調料鹽（2克）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香麵包的做法步驟1、牛奶280克，酵母粉5克倒入廚師機。倒入麵包粉400克，低...

“烤了幾個軟歐包，還有一個沒吃完，就弄了些蒜泥，做了蒜香麵包片，烤好後分分鐘吃完。”食材明細主料軟歐包（1個）大蒜（2頭）輔料鹽（2g）亞麻籽油（30g）肉桂粉（1勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麵包片的做法步驟1、軟歐包一個切...

食材明細主料麵包粉（300克）酵母（4克）細砂糖（36克）鹽（4克）全蛋液（25克）牛奶（170ml）黃油（25克）輔料臺灣風味香腸（8根）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸肉鬆麵包的做法步驟1、麵包桶裡按先液體後粉類的順序，加入除...

“今天的這款麵包很健康也很簡單，是我做了那麼多款麵包中屈指可數的一款鹹包。口味上這款麵包不屬於鬆軟香濃的版本，是那種越嚼越香能品出面包醇香的種類，最大的優點是操作時間短，這一點對於上班族的我來講極具誘惑，下班回...

“麵包加了蒜味醬，鹹甜口，蒜香濃郁，鹹中微甜，香而不膩，好吃又健康。出爐後又刷上蒜味醬粘上肉鬆，真是太好吃了，不只是孩子喜歡，全家人都愛吃，上桌也是瞬間被秒光。”食材明細主料麵包粉（300g）牛奶（140g）蛋液（40g）輔料色拉油（適量）酵母（4...

“廚房儲物罐裡，藏匿著好些寶貝，幹香蔥就是一個，再壓兩瓣兒蒜頭，混著黃油，和麵包一起烘烤，未出爐，香味兒已經瀰漫整間屋子了。麵包，想吃時會烤些放著，臨近週末必定做些，懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麵包的整形方法，請參考羅...