炒米豆麵湯的餐飲精選

“小米和黃豆炒香，加入眉豆片，下入豆麵條，味道很好，小時候老媽做的飯，回味無窮。”食材明細主料豆麵條（300）炒米（100）黃豆（100）輔料眉豆（200）豆腐皮（100）蒜（適量）陳醋（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒米豆麵...

食材明細主料豬肉（適量）豇豆（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）秋葵（適量）米粉幹（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆雞蛋炒米麵的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、豇豆擇去兩端，切寸段。3、胡蘿蔔...

“新月新氣象，早起一碗美美噠紅米莧湯麵開啟新的一月！”食材明細主料紅米莧（150g）輔料掛麵（適量）調料玉米油（適量）食鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）紅米莧湯麵的做法步驟1、食材，新鮮嫩嫩的剛上市的紅米莧，洗...

食材明細主料米麵（135克）綠豆芽（120克）青椒（60克）蝦味球（105克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦味球綠豆芽炒米麵的做法步驟1、食材：米麵、綠豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦味球2、將米麵放入...

“將海米煮出鮮味，加小米麵的掛麵，再新增胡蘿蔔、雞蛋，不用熗鍋，沒有油煙，加工方法很健康。好吃又營養豐富的一款麵湯。”食材明細主料小米麵掛麵（90g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）海米（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料豆米榨菜火腿丁（適量）麵條（1指）雞蛋（1個）輔料鹽（1小匙）生抽（1小勺）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆米雞蛋湯麵的做法步驟1、豆米榨菜火腿丁。2、鍋裡水燒開，轉小火磕入一個雞蛋。3、雞蛋煮定型後放入面...

“這周大兒子的二款點餐，我算是完成任何了，其實吧備好食材，選好烹飪的鍋具，分分鐘可以完成。今天這款炒粉的備洗料時間為十分鐘左右吧，烹飪的時間就是六分鐘。有了這麼一個烹飪時間的概念跟成品米麵的口感，這下廚房的樂趣真...

“炒穀米湯是我國北方某些地區比較盛行的夏季消暑飲品，記得小時候，放了暑假，我們去田裡幹活，奶奶總是在家給我們熬好炒穀米湯，晾涼後其味清香，口感清爽，很是解渴。炒穀米湯具有很好的消暑，敗火，及治療夏季腹瀉的效果。據史料記...

“今天是冬至，傳統的冬至習俗，北方吃餃子是為了祛除寒冷，南方吃湯圓兒寓意團圓。那我就包湯圓，春節快到了，期盼家家團團圓圓。”食材明細主料黃米麵（200g）紅糖（適量）輔料清水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃米麵湯圓的...

食材明細主料米麵（125克）梅豆（60克）茭白（1株）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋梅豆茭白炒米麵的做法步驟1、食材：米麵、梅豆（已摘洗）、茭白、鴨蛋2、將米麵放入大盆中，倒入溫水泡軟。3、將鴨蛋打...

食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）玉米粒（適量）掛麵（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米番茄雞蛋湯麵的做法步驟1、番茄切塊2、雞蛋炒至定型後撈出3、底油稍翻炒番茄和玉米粒，放鹽和蠔油4、加足夠水...

食材明細主料雞蛋（適量）花豇豆（適量）包菜（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆包菜雞蛋炒米麵的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、食材清洗備用。3、包...

“今天突然想起以前在打工的時候，有個姐姐做給我的夜宵面，口水直流三千尺！今天照本宣科，希望能做好！第一次髮菜譜，不全之處請多見諒”食材明細主料手工面（250）豬骨（一小節）豆角（兩三根）輔料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工...

“名字複雜，操作簡單的家常小炒飯！”食材明細主料玉米（適量）豆角（適量）油麵筋（一個）熟玉米（適量）蘿蔔乾（適量）米飯（一碗）蔥花（幾根）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角肉丁玉米油麵筋炒飯的做法步...

食材明細主料毛豆（50g）麵條（120g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆米清湯麵的做法步驟1、把豆米洗乾淨撈出，洗點蔥切末。2、鍋燒熱，加入適量油，把豆米放入鍋中翻炒。3、豆米炒變色後，加入適量水燒開。4、麵條放...

食材明細主料鮮麵條（1把）雞蛋（1個）海米（1小把）輔料胡椒粉（少許）鹽（少許）香蔥（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米清湯小面的做法步驟1、海米泡軟瀝乾，蔥切蔥花。泡海米的水待用。2、鍋中倒少許油，放入蔥花、海米炒...

食材明細主料米麵（85克）芹菜（105克）綠豆芽（100克）火腿腸（1根）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿腸綠豆芽芹菜炒米麵的做法步驟1、食材：米麵、芹菜（已去根清洗切段）、綠豆芽（已清洗）、火腿腸2、將米麵放入大...

食材明細主料香菇（適量）秋葵（適量）豆乾（適量）油泡片（適量）米粉幹（米麵）（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵香菇豆乾炒米麵的做法步驟1、香菇、秋葵、切片，豆乾、油泡片切絲。2、米麵（米粉幹）在沸水...

豌豆粒。豌豆剝皮留豌豆粒備用，將豌豆粒用水清洗，直接炒米飯，或者用焯一下再炒米飯都均可。炒米飯時還可以配上玉米粒、胡蘿蔔塊、雞蛋等。豌豆除了炒米飯外還可以用來煲湯、熬粥、製作冷盤等。值得注意的是，選購時儘量選...

“今日的早餐是玉米骨湯麵。甜脆爆汁的水果玉米熬湯一定很好喝。於是昨晚用預約功能熬製一鍋玉米排骨湯，今天早上6:30完成後進入保溫狀態。而我懶洋洋地7點才起床，煮個蛋面，淋入骨湯，開餐！自己熬湯做湯底，麵條特別好吃，相比...

食材明細主料雞蛋（適量）四季豆（適量）米麵（適量）包菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）四季豆雞蛋炒米麵的做法步驟1、米粉幹在沸水中燙軟撈出。2、米粉幹加油、生抽拌勻。3、包菜、四...

“我這款老家叫米麵，有的會說是粉絲。我比較喜歡老家的米麵，樣子有點微黃，面沒有燒的時候既細又脆，一碰就會散。粉絲就比較白，應該比米麵稍粗點，還比較韌。”食材明細主料米麵（2人份）輔料青菜（數棵）豆腐乾（2塊）豬肉（適量）黃豆芽（適量...

食材明細主料面塊（適量）蝦米（適量）萵筍葉（適量）輔料醋（適量）辣椒（適量）鹽（適量）香油（適量）蒜末（適量）薑末（適量）花椒麵（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米湯麵的做法步驟1、準備好的食材2、把蒜和姜切成碎末放在蝦米一起備用3、...

食材明細主料玉米麵（適量）白麵（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）配料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米麵疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿去皮切丁2、西紅柿熗鍋3、加適量清水4、玉米麵與白麵1:1，攪拌均勻5...

“昨天做的黑米糯米糕剩的黑米水，放到冰箱裡沒捨得扔，今天中午用它和麵煮了，做了個炒麵。”食材明細主料白麵（300克）黑米水（半小碗）西紅柿（1個）蒜（4瓣）生抽（2茶勺）香油（1茶勺）輔料鹽（1茶勺）洋蔥（半個）油菜（2棵）蠔油（3茶勺）花椒粉（半茶勺）雞精（半...