新春饅頭怎麼做的餐飲精選

食材明細主料麵粉（2碗）輔料酵母（半袋）水（多半碗）花生油（適量）糖（少量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新春饅頭的做法步驟1、面里加水，加酵母，活成比較硬的麵糰，放在溫暖處發酵，膨脹兩倍大即可2、中途揉一下，繼續發酵3、加入一點鹼...

鬆鬆軟軟的饅頭大家都愛吃，但是對於孩子來說，可能就沒有那麼喜歡了，吃起來沒有什麼味道，還感覺噎得慌，這回我做了一個新饅頭——奶香小饅頭，吃起來甜甜的，還有淡淡的奶香味兒，小娃娃一口氣吃了三個，成就感爆棚呀。主料中筋麵粉...

“最近這款醒獅饅頭非常火呀，我也來湊個熱鬧，非常喜慶，春節做起來吧。”食材明細主料普通麵粉（300克）白糖（25克）清水（165克）酵母（3克）果蔬粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）新年醒獅饅頭的做法步驟1、將麵粉、白糖、清水、...

“南瓜饅頭主要是用南瓜、麵粉等材料製作的麵食。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富！”食材明細主料南瓜（130g）普通麵粉（250g）輔料豬油（13g）酵母（3g）糖（20g）原味（口味）未知（難度）南瓜饅頭的做...

“之前喜歡往花捲里加菜，看了@天國的女兒的野菜饅頭，好喜歡。。。也做起來哦，薺菜饅頭～花饅頭，果然好看!”食材明細主料麵粉（150克）薺菜（80克）輔料酵母（1.5克）泡打粉（少量）溫水（70克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜饅頭的做法...

“這是一個特殊的新年，全民不能出門都在家折騰各種美食特別是麵粉酵母超市都脫銷了還好我年前就沒有打算回老家，所以備足了很多貨問題是饅頭一直是我的剋星，但是經過我堅持不放棄的堅持終於做出了各種光滑漂亮的饅頭我這...

“興慶不？我做了N次，才折騰成這麼俊，春節可以🈶️，準備一家拎一包加一罐自制小蘿蔔走親戚去😜😜順便接收無數讚美......其實，好摳啊，呵呵。您也可以當成運動運動來做這個饅頭，飯也做了，汗也出了。生揉出來，呵呵，緊實，有咬頭兒，好吃...

食材明細主料麵粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）輔料白糖（4勺）溫開水（小半碗）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母（1元一包）我用了半包。麵粉2斤（普通麵粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（...

“春天的腳步越來越近了！讓人覺得暖和不少。馬路邊的樹木也都開始換春裝了。那顏色綠得舒服，綠的溫暖，正如今天我所做的菠菜饅頭一樣。那出爐的剎那間，給人一種無比清新舒服的感覺。”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）菠菜（適...

“清明前的鼠麴草嫩嫩的，葉片灰綠色且長滿銀絨毛，週末踏青時順便採摘了一些嫩葉回家，洗淨焯燙後剁細與麵粉拌和後做了青饅頭，蒸好的饅頭喧軟又韌性，有著鼠麴草特有的清香，是不容錯過的春日美味。”食材明細主料麵粉（1000g）酵...

“雞年就要到了，先做只胖雞慶祝。”食材明細主料發麵團（適量）棗（兩顆）輔料紅豆（兩顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春節饅頭“雞”祥的做法步驟1、發麵團2、取適量，搓成長條3、兩頭交疊4、上面那頭從下面繞過穿出5、這像...

“花朵饅頭。”食材明細主料中筋麵粉（150克）南瓜粉（10克）水（95克）細砂糖（10克）酵母（1.5克）玉米油（3克）輔料竹炭粉（適量）調料可可粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花朵饅頭的做法步驟1、準備所有材料2、除竹炭粉和可可粉之外...

食材明細主料麵粉（適量）酵餅（適量）牛奶（一盒）蜂蜜（適量）輔料白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、酵餅、牛奶、蜂蜜、白糖、少許麵粉活成稀糊，35度左右第一次發酵（約2小時就好），發酵好後加入乾麵粉，活成軟點...

“今天出去轉了小半天，回家都沒什麼力氣了，也不餓，早上剩了四個大饅頭，想想拿了兩個炒了吃吧，再拍個黃瓜，來幾個大粘玉米，也不算對付他們吧，哈哈，結果出人意料哦，味道好極了，結果導致炒饅頭全被消滅了，大饅頭都沒有人吃，來分享給大...

食材明細主料中筋麵粉（260克）糖（40克）酵母（3克）溫水（130克）豬油（3克）輔料紅曲粉（少許）菠菜粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小清新饅頭的做法步驟1、主料中除豬油以外的所有食材放入一個大碗中，揉成光滑的麵糰，醒10分鐘，再加...

“每年年三十前一晚家裡都會蒸好多饅頭和豆沙包，熱氣騰騰的饅頭和豆沙包一出鍋，趕緊來一個，香甜鬆軟，好吃的不得了。今年我給饅頭變變花樣，鬆軟可愛，一口一口接不停啊。春節到了，祝大家猴年大吉，蒸蒸日上～”食材明細主料麵粉（10...

食材明細主料隔夜饅頭（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）臘肉（適量）雞蛋液（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒饅頭的做法步驟1、將隔夜饅頭切成丁。2、黃瓜洗淨切成丁；香菜切段；臘肉切片。3、不...

“春節，不能少的棗花饅頭”食材明細主料發麵團（適量）輔料棗（一顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春節饅頭－八瓣棗花的做法步驟1、發好的麵糰2、先搓成長條3、長條的兩頭連線到一起，擺成園形4、在兩個二分之一向內捏5、再...

“用艾草做青團是清明時節的習俗，這次嘗試了一下用艾草汁做饅頭，淡綠的顏色和淡淡的清香，無論是顏值和口感都帶來一種春天清新的氣息。”食材明細主料艾草汁（180g）麵粉（600g（300g+300g）（艾草麵糰+白麵團））輔料酵母（6g）原味（口味）蒸（工...

食材明細主料麵粉（約250克）糖（適量）酵母（2克）清水（適量）輔料清水（適量）綠麵糰菠菜葉（適量）麵粉（約200克）酵母（2克）清水（少許）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小清新貝殼饅頭的做法步驟1、取菠菜葉適量2、入沸水鍋裡汆燙一下，撈出...

“冬天裡禦寒不可缺少的主食，香噴噴的饅頭！迎新春花樣饅頭，過年麵食不可缺少的主食，寓意“花開富貴財源旺，紅紅火火發大財”！”食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）糖（2克）溫水（適量）輔料細玉米麵粉（50克）蛋黃（2個）甜香（口味）蒸（工...

“初衷想圖省事，打算烤個饅頭片的！切好的饅頭片放烤盤上就有了點想法！還是放點火腿吧…要不再放點調料吧…再來點洋蔥……到這已經挺有感覺，會很美味…想了想，還是再加上些馬蘇裡拉芝士吧………這一切真是太完美了！！【饅頭披...

“回想起小時候課本上的一句話：時光如白駒過隙的彈指一瞬。一轉眼從深圳回來已經一年了。家裡老爸掌勺再加上本人的御用攝影師之前忙著準備考試，我的菜譜更新也暫停了。五一去了趟河南當醜媳婦，回來後對面食很感興趣。第...

食材明細主料低粉（260克）溫水（130克）蠟筆小新卡通糯米貼紙（適量）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠟筆小新卡通小饅頭的做法步驟1、溫水，酵母，低粉倒入麵包機啟動程式攪拌至光滑麵糰。2、發酵兩倍大備用。3、揉...

“在這寒冷的冬季，做一朵朵美麗的花瓣饅頭伴著我們度過難熬的日子，你會發現冬天也可以很美好！很美好！看到她，彷彿春天已不遠，給我們帶來美好的希望！春節也即將到了，都說花開富貴迎吉祥，就讓我們做一款花一樣的饅頭迎來春天祝福...