家常法棍的餐飲精選

“juju一直以為法棍是家用烤箱最難做的，也是難度最高的麵包，相信很多烘培黨黨員們都有同感~~直到這次JuJu嘗試超級簡單的無需揉麵的法棍並且得到很滿意的成果才發現其實無需大烤箱無需廚師機也能做出外皮酥脆裡面鬆軟的...

食材明細主料麵包粉（380克）燕麥粉（50克）牛奶（250克）輔料雞蛋（一個）白砂糖（40克）熟芝麻（30克）酵母（5克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥棍棍麵包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、麵包粉、燕麥粉、鹽，放入麵包機...

“兒子喜歡吃超市裡那種沾著煉乳吃小餅乾叫“小棍棍餅乾”，親手做的更加放心美味！”食材明細主料低筋麵粉（150克）黃油（40克）玉米油（20克）奶粉（20克）砂糖（40克）鹽（1克）無鋁泡打粉（2克）雞蛋（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小棍棍...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮麵條：一個人就是三四量黃瓜：半根，切絲西紅柿：一個，切小塊輔料鹽：小半勺醋：一小勺蒜：兩片黑芝麻：一小撮辣面：一勺具體步驟1.將新鮮麵條下鍋煮熟，煮5-8分鐘...

“陝西人對陝西面是有情懷的，陝西面液很豐富，今來一款油潑加番茄醬二合一家庭版的棍棍面，製作簡單，彈勁十足，好吃停不下來！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）番茄（兩個）小蔥（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口...

食材明細主料細棍棍面（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑細棍棍面的做法步驟1、適量細棍棍面備用。2、蔥切碎裝盤。3、大蒜切碎裝盤。4、細棍棍面入...

“這次的法棍是一次大師的結合，我將ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的製作方法混合搭配，做出了這次的法棍。ChefJohn的材料，做法，發酵過程，很符合我這種懶人，因為不需要揉搓，只是需要大量的等待時間，時間我有，耐心我也有，因此，Ch...

“之前的pro1終於壞掉了，本來是打算再買一個普通的數碼相機的，可是，老公怎麼都不肯，他說，既然你那麼喜歡擺弄這個東西，那幹嘛不買個好一點的？可是，說實話，我是真心不捨得。於是，便有了這麼長時間的猶豫不決。可是，生活的美好就在...

“咱西北人對於麵食總有那麼一種說不清道不明的感情，一天不吃上一碗香噴噴的麵條就感覺肚子裡少了點什麼，總不那麼滋潤。借用一句歌詞：“一天不吃麵條心發慌，兩天不吃麵條睡不香，三天不吃不知該怎樣，走起山路渾身沒力量……...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麵包粉：265牛奶：140全蛋液：50輔料白糖：30酵母：3鹽：1具體步驟1.將所有材料先液體後固體的順序放入麵包機桶裡2.啟動揉麵程式，揉到能拉出筋膜3.蓋上溼...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鐵棍山藥：2個玉米片：200輔料醋：適量白糖：適量具體步驟1.山藥洗乾淨去皮切成6cm的長條，放入白開水中煮八成熟，拍點吉士粉下油鍋炸至表面金黃出鍋控油。玉...

食材明細主料火龍果（80g）原味酸奶（200g）輔料蜂蜜（2個）奶香（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰棍的做法步驟1、酸奶里加入蜂蜜攪拌均勻，火龍果剁成泥，加一勺拌過蜂蜜的酸奶。2、攪拌好的酸奶火龍果蜂蜜。3、模具裡平均放入火龍...

“喜歡硬硬、有嚼勁的可以試試這款法棍，法棍魅力就是外皮嘎嘣脆，內心有嚼勁，吃了會停不下來。小柚子在1歲3個月的時候，就開始嚼這種硬硬的麵包，我以為他會不喜歡這樣不鬆軟的麵包，他可能當成了磨牙棒，嚼的還挺香。據說法國有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾煸棍棍魚所需要的食材主要為棍棍魚、幹辣椒、胡椒粉。棍棍魚顧名思義，其實就是一種體型偏長，味道鮮美而且肉質細嫩的食材，搭配上幹辣椒經過高溫的翻炒...

“之前就一直對這種大孔組織的麵包非常的感興趣，之前因為對面包的特別愛好去職業學校報名學習西點可是那畢竟是都是學一些非常商業的東西。學的大多也是甜麵包那種鬆軟的麵包。個人偏好那種有嚼勁的東西不太喜歡吃甜食...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二合一棍棍面的做法步驟1、去適量麵粉，加鹽和溫水和成軟一點的麵糰醒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：適量牛奶：適量蛋液：適量輔料糖：適量鹽：適量酵母：適量具體步驟將所有材料先液體後固體的順序放入麵包機桶裡動揉麵程式，揉到能拉出筋膜取出再次揉揉...

“臊子，南方稱之為“澆頭”。在陝西，臊子不僅可以用來拌麵，夾饅頭，夾餅也很好吃。”食材明細主料普通麵粉（250克）鹼面（適量）溫開水（125ml）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）香菇（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）料酒（適...

“法國麵包的代表就是“棍子麵包”是由高筋麵粉，酵母粉，水，鹽這四種極其簡單的配料製作而成。無油無糖低熱量，外皮焦脆，內心柔軟，越嚼越香！充滿濃郁的麥香味。出爐的時候還聽到了法棍在噼裡啪啦的唱歌呢，雖還不怎麼完美但重點...

食材明細主料高筋粉（450克）酵母（3克）鹽（8克）輔料水（340克）鹹香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）法棍的做法步驟1、酵母用溫水化開。2、麵粉加入鹽放入盤中。3、加入化開的酵母水。4、和成沒有乾粉的麵糰（麵糰很稀沒有關係）蓋保鮮膜發...

“不愛吃麵的兒子要也來越上道啦！今又吃麵：家常手扯棍棍面，每根麵條上都有麻麻手的溫度，能不好吃嗎？”食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）溫水（適量）輔料番茄（兩個）小蔥（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹...

“早上聽到一個笑話，有朋友冰箱裡本來就囤了一些烘焙用的黃油，淡奶油…可最近廚房有活動沒收住，又敗了一堆，她現在竟然後悔昨天沒多買一臺冰箱….哈哈，這敗家娘兒們真是絕了！之前有很多廚寶信誓旦旦說要買麵包機的，其實有些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料全面粉：適量高粉：適量輔料酵母：適量水：適量具體步驟所有的原料放入麵包桶內啟動和麵程式。和至擴充套件階段即可。出面團入溫暖處發酵。發至二倍大。排氣...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋麵粉：750葡萄乾：200糖：10鹽：12無鹽黃油：10涼開水：400輔料具體步驟1.先將有機葡萄乾洗乾淨，尋個玻璃罐用開水消毒，把葡萄乾放入瓶里加涼開水加入適量蜂...

“昨天晚上老公突然說想吃法棍還是蒜香的，難得呀老公竟然會說要吃大蒜味的；平常煮菜放大蒜他會一顆一顆的把大蒜挑出來，後來我就乾脆把整顆大蒜剝皮就好了不剁碎了這樣也方便老公吃菜省得他要一顆一顆的挑出來。”食材明...