酸辣藕絲的做法的餐飲精選

“現在吃藕正當時，可以涼拌，燉湯，做丸子，藕粉，還可以炒酸辣藕絲，快手又開胃，快來試試吧。”食材明細主料藕（1節）輔料幹辣椒（2個）蒜瓣（2個）薑片（2片）調料味達美清香米醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕絲的做法步驟1、食...

“秋季開胃菜------酸辣藕片3分鐘前0004藕在四季中是我家桌上的常客，無論怎麼做我都很愛吃，喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季了，是新藕的上市時節，更是吃藕的好時節。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止...

食材明細主料藕（一個）西紅柿（1個）小青椒（4個）肉沫（適量）輔料麵粉（適量）澱粉（適量）鹽（少許）花椒粉（適量）胡椒粉（少許）香油（少許）花椒油（少許）姜（少許）糟辣椒（1匙）蔥（適量）料酒（1匙）蒜（適量）酸辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣藕盒的做法步驟1、肉沫...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料小芹菜（適量）蔥段（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）雞蛋清（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕絲的做法步驟1、蓮藕切絲用鹽醃製一下。2、洗3...

“感謝大自然的饋贈，品嚐到爽脆的藕尖，真是人生一大幸事😋”食材明細主料藕尖（若干條）輔料辣椒（若干）枸杞（若干）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣藕尖的做法步驟1、在超市幾次看到藕尖，今天終於出手，有點小貴，但值...

“新藕上市，白嫩又甜脆，烹飪手法多種多樣，清炒最合適不過囉”食材明細主料鮮藕（5009）香醋（適量）幹辣椒（適量）輔料蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣脆藕的做法步驟1、做炒蓮藕最好選用比較嫩的部位(即...

“現在這個季節正是吃藕帶的好時節，藕帶的做法有很多種，但是我個人偏愛做成酸辣藕帶，既鮮嫩爽口又開胃下飯！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號“寧有滋味”，每週都有新菜譜釋出哦！”食材明細主料藕帶（一把...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料泡椒（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生...

食材明細主料蓮藕（適量）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、準備好藕，去掉外皮，清洗乾淨。2、切成小丁。3、辣椒和大蒜頭都切成小粒...

“簡單美味，酸辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料生薑（一小塊）幹辣椒（三個）香菜（一顆）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蓮藕絲的做法步驟1、幹辣椒切段，姜切絲。2、蓮藕洗淨，削皮...

食材明細主料蓮藕（350克）輔料米酒（適量）小米椒（4個）泡椒（2個）食用油（25克）米醋（10克）鹽（3克）白糖（3克）蒜瓣（5個）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、準備食材。2、蒜瓣清洗乾淨切片，我用的蒜瓣小就沒有切片，小米椒和泡...

“好似我很喜歡吃蓮藕，每到秋季蓮藕下來的適合，也是吃蓮藕很適合的季節，蓮藕不管是做湯還是做菜，都很好吃，今天這款【酸辣藕丁】別有一份風味，很下飯，喜歡吃辣的您不錯的選擇！”食材明細主料蓮藕（兩小段）胡蘿蔔（一小根）尖椒（少半根...

“一個人的時候，配上一碗白米飯就是一頓飯。”食材明細主料藕（1節）姜（1小塊）幹辣椒（2個）鹽（2克）十三香（1克）輔料蔥（1段）蒜（4瓣）花生油（30克）醋（2勺）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕段的做法步驟1、蔥薑蒜、幹辣椒切好2、藕去皮先...

食材明細主料藕尖（1把）調料生薑（適量）大蒜（適量）小米辣（適量）泡椒（適量）鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕尖的做法步驟1、藕尖切段水裡加點白醋鹽泡幾分鐘（是為了防止變黑），再放入鍋中煮兩分鐘撈出過...

“蓮藕真是個好東西呀，炒著吃、拌著吃、燉著吃、用來蒸咂肉都是極好的，可切片、切絲、切條、切塊，口感可脆可面，我女兒喜歡得緊，特別是燉排骨、做幹鍋，簡直無法抗拒。”食材明細主料蓮藕（一節）二荊條（2根）輔料花椒（少許）花生油（20g...

“酸辣，爽脆，簡單快手，熱涼皆可。”食材明細主料蓮藕（2節）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）米醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）姜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕條的做法步驟1、蓮藕2節，去皮洗淨。2、切成...

“蓮藕是蓮花的地下莖，蓮藕孔目是通氣孔，供水下植株氣體運輸，屬澱粉類食物，食用易有飽足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中醫師表示，蓮藕能活血化瘀，素有「血管的通樂」之稱，食療價值高，生食可以涼血；熟食則具有補血、安心神等...

食材明細主料藕帶（300克）輔料辣椒（5個）大蒜（4粒）調料鹽（1小勺）味達美清香米醋（2小勺）味達美臻品蠔油（1中勺）味達美初榨炒菜香生抽（1中勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣藕帶的做法步驟1、準備食材。2、藕帶切斜段。3、辣椒切...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料青泡椒（適量）紅泡椒（適量）雞精（適量）泡椒水（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、蓮藕適量，切去藕節，刨去蓮藕的外皮，將蓮藕切成厚片後改到成藕條，再切成藕丁。將切好的...

食材明細主料面藕（100g）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）幹辣椒粉（適量）孜然（適量）蒜（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣面藕的做法步驟1、準備100g面藕。2、水燒開，關火。將面藕放入泡二十分鐘。3、面藕泡好...

食材明細主料蓮藕（160克）輔料油辣子（1勺）鹽（適量）味精（適量）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗）、油辣子2、將蓮藕去皮，放在案板上切成片。3、放入大碗中。4、然後，加適量的鹽。5、加...

“藕含有多種營養及天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、幹酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。藕有著很豐富的營養價值，卻因為不容易入味而得不到所有人的喜愛。我很喜歡藕的...

食材明細主料蓮藕（2節）輔料紅辣椒（適量）黃辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭，洗淨後切成丁，放入清水中浸泡。3、鍋中放油，燒熱後倒...

“營養價值1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及...

“湖北人愛吃藕，也會吃藕，我是從小就愛吃，各種形式，只要是它，我都愛吃。夏天快來了，涼拌菜是首先了，咱們就上一道涼攔的藕片吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）配料鹽（一勺）醋（三勺）生抽（一勺）香油（一勺）花椒油（一勺）辣椒油（二...