臥汁幹豆腐怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料幹豆腐（4張（兩人量））輔料大蒜（3瓣）水澱粉（5克）紅辣椒（5個）配料鹽（1克）味精（1克）花椒麵（1克）醬油（2克）醋（1克）糖（1克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臥汁幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切條，喜歡辣，辣椒切開，怕辣就不切2、這個汁提前...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐殼：5塊錢輔料醬油：2勺蠔油：1勺香醋：1勺冰糖：適量白糖：適量雞精：適量八角：適量幹辣椒：適量桂皮：適量香葉：適量五香粉：適量具體步驟1.豆腐殼焯一下，去除多餘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：一盒蝦仁：半斤金針菇（菌菇類都可以）：100輔料油：一湯匙鮮味蠔油：一湯匙白糖：7.5ml(約一茶匙）老抽：一湯匙雞精：少許蔥：少許雞蛋清：半隻蒜頭：兩瓣具體步驟1.（1）蝦...

“豆汁歷史悠久，據說早在遼、宋時就是民間大眾化食品。乾隆十八年（1753），有人上殿奏本稱：“近日新興豆汁一物，已派伊立布檢查，是否清潔可飲，如無不潔之物，著蘊布募豆汁匠二三名，派在御膳房當差。”於是，源於民間的豆汁成了宮廷的...

食材明細主料油豆腐（300g）輔料香葉（2片）八角（1個）老抽（2勺）冰糖（適量）辣椒（3只）桂皮（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、鍋中放水，放入洗淨的油豆腐。3、放入八角，桂皮，香葉，辣椒。4、加入適量的...

“西紅柿燉牛腩是一道很受人喜歡的美味，但我吃它的時候，感覺裡面的西紅柿太軟，吃在嘴裡沒有感覺，和裡面的牛腩不是很搭，不過很喜歡裡面的湯汁和牛腩結合在一起的味道。於是就想，要是把西紅柿塊換成西紅柿汁來燉會怎麼樣？在試...

“一道象徵紅紅火火的年菜，把豬肉末和豆腐搭配，用茄汁調味，用乾貝提鮮，最後淋上香香的松仁，口感非常的棒，喜歡的也可以試試”食材明細主料滷水豆腐（200克）豬肉末（70克）輔料油（50毫升）乾貝（15克）松仁（10克）鹽（2克）料酒（10克）水澱粉（2湯匙）酸...

“1.吃豆腐可以防治心血管疾病.2.吃豆腐對更年期女性有幫助.3.茄汁豆腐乾，可當菜，也可當零食.”食材明細主料豆腐乾（200克）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）鮮抽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐...

食材明細主料豆腐串（適量）雞架骨（適量）調料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）小茴香（少許）香葉（1片）孜然（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞汁豆腐的做法步驟1、雞架骨用冷水泡一會，洗淨。2、鮮豆腐串用熱水煮一下洗淨（...

“吃口水雞的時候，領導交代了任務：研究研究這汁是怎麼做的？經測試，如此做來味道差不多，自然可以什麼都拌，剛買了幹豆腐，就拿它先練練，效果還是不錯滴o(∩_∩)o...”食材明細主料幹豆腐（半張）輔料蔥（各適量）香醋（2勺）海鮮醬油（5勺）糖（1...

“過年怎麼可以能少得了豆腐乾。這個豆腐乾呢，不僅可以用來炒菜，而且是家家戶戶祭祖的必備食材，今天做的這道是一道豎的豆腐乾，蜜汁味兒的。大人小孩都喜歡。吃著口感非常的柔和。當下酒菜和零食都是不錯的選擇。”食材明...

食材明細主料腐竹（35克）雞蛋（3只）輔料清水（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹臥蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、腐竹（已泡發）2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、調勻。6、接著，用...

“記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾，還因為說是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裡從做豆腐到滷汁搗騰半天做的豆腐乾，味道很好口感Q...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐乾：350輔料白糖：適量老抽：適量油：適量具體步驟1.豆腐乾洗淨，斜切成三角塊或者切成小塊2.坐鍋，開火，倒油3.油熱後，豆腐乾倒入鍋中小煎一下後，盛出，備用4...

“臘肉，一般由新鮮的帶皮五花肉製成。主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。其防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。...

“平時在外邊小攤販吃的油炸蔬菜卷既不乾淨也不衛生，所以想到這個在家自己做，乾淨又衛生，放心吃吧。”食材明細主料幹豆腐（300克）香菜（200克）輔料辣醬（兩勺）甜麵醬（兩勺）白糖（一勺）熟芝麻（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁...

“夏天拯救胃口的小菜，也適合減肥人士哦！”食材明細主料豆腐乾（5-8塊）輔料話梅（一顆）配料八角（2顆）桂皮（2小片）小茴香（適量）香葉（2片）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）冰糖（5-8粒）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅滷汁豆腐乾的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆腐：適量輔料茴香：3枚香油：少許蜂蜜：適量老抽：適量綿白糖：適量鹽：適量具體步驟1.把油豆腐準備好～2.放到鍋裡熱水抄一下去浮油。3.撈起焯過水的油豆腐，...

“口味微酸，鹹鮮，豆腐飽滿多汁，外焦裡嫩。各種配菜也毫不遜色，胡蘿蔔青椒爽脆，香菇軟滑，火腿鮮香。湯汁濃郁開胃，煮一鍋全家蓋澆飯，絕對吃的滿足極了。”食材明細主料豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）香菇（適量）火腿（適量...

“蘇州蜜汁豆腐乾是我小時候的零食。記得兒子讀國小時，學校組織去蘇州春遊，兒子從蘇州給我帶來2盒蜜汁豆腐乾讓我嚐嚐，那時候我真感動哦。”食材明細主料豆腐乾（150克）輔料桂皮（適量）八角（適量）冰糖（一塊）老抽（一勺半）雞精（1克）甜味（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆腐：250老抽：1勺砂糖：2勺鹽：1小勺滷水汁：1大勺輔料牛肉粉：1勺具體步驟1.油豆腐用水沖洗一下2.鍋里加適量水3.放入油豆腐4.加入最重要的調味料滷水汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油豆腐：250輔料生抽：適量老抽：適量桂皮：適量香葉：適量鹽：適量紅糖：適量五香粉：適量幹辣椒：適量八角：適量具體步驟1.油豆腐放入鍋中煮一會，煮掉上邊的油。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾：300輔料油：適量啤酒：適量高湯：適量八角：適量生薑片：適量冰糖：適量具體步驟1.準備調料（冰糖，八角，生薑片）2.先把豆乾橫豎切花刀3.切好的樣子，這樣便於...

“家裡好多豆腐乾都不知道怎麼才能吃完，突發想象做成小零食吃，像超市那種袋裝豆製品應該很好吃吧，想著立馬動手去實驗。”食材明細主料豆腐乾（2斤）輔料甜麵醬（2湯勺）蠔油（2湯勺）美極鮮味汁（4滴）鮮貝露調味汁（少許）油（適量）辣椒粉（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆腐：適量李錦記紅燒汁：適量輔料茴香：2個紅辣椒：2個水：適量白芝麻：適量具體步驟1.一個小的不粘鍋，裡面放入油豆腐，茴香、紅辣椒（剪成二段）和李錦記的祕製紅燒...