小炒辣味豆腐皮的餐飲精選

“豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高,易消化、吸收快，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。小炒辣味豆腐皮，省時又美味！”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）...

“家裡人都愛吃豆製品，物美價廉且營養價值高，在我們這個小縣，豆腐皮最受歡迎，可以涼拌，可以清炒，還可以涮火鍋，怎麼都好吃。豆腐皮根據厚度，可以分為三種，以前都是最厚的，現在有稍薄的和最薄的，最薄的如同乾絲的厚度，有1毫米，非常...

食材明細主料皮蛋（4個）內脂豆腐（1盒）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣皮蛋豆腐的做法步驟1、皮蛋切塊放入盤中。2、中間放上一盒內酯豆腐切塊...

“中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力...

“我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐，也叫滷水豆腐，質地比較硬，含水量相對少一些，不能用內脂豆腐代替，如果你買到的滷水豆腐比較軟，可以放一放，等水分析出以後就會變硬了，這道菜豆腐的部分因為加了玉米澱粉來煎制，所以吃起來...

食材明細主料豆腐（適量）輔料小青椒（適量）小紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）青花椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅小辣椒炒煎豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎。3、準備好調料。4、煎好的豆腐撈出準...

食材明細主料米豆腐（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）蔥花（適量）辣椒粉（適量）大喜大牛肉調味料（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒米豆腐的做法步驟1、備米豆腐切片，香蔥少許2、大喜大牛肉調味料3、先煎米豆腐4、撒鹽5、撒上...

“清淡，配米飯特別好”食材明細主料幹豆腐（2片）大辣椒（2個）輔料大蔥（兩段）大蒜（3瓣）鮮醬油（適量）鹽（少量）胡椒粉（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒幹豆腐辣椒的做法步驟1、幹豆腐，大辣椒，大蒜，大蔥。2、不沾鍋少放油，燒...

食材明細主料豆腐（500克）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣椒油（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小丁，裝入盤中待用。2、蔥姜切成末，熱鍋放油放入蔥薑末，辣...

食材明細主料日本豆腐（180克）輔料蔥（適量）辣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣脆皮豆腐的做法步驟1、把日本豆腐切成小段的2、取適量幹澱粉，把豆腐放澱粉上滾一圈裹均勻3、...

食材明細主料豆腐塊（250g）輔料姜（1塊）蒜（2顆）辣椒（3個）澱粉（1勺）生抽（1勺）雞精（1小勺）蔥（1顆）食用油（適量）花椒（十幾粒）鹽（1小勺）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣脆皮豆腐的做法步驟1、材料。2、豆腐洗乾淨從中間切開成兩塊，蔥姜，蒜，辣椒...

食材明細主料豆腐皮（適量）豆芽（適量）煮肉末（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒豆腐皮的做法步驟1、豆芽焯水。焯水可去苦味。2、豆腐皮焯水。3、準備好的材料。4、鍋中...

“今天推薦一道辣椒豆腐乾小炒肉，香潤營養又好吃，食材簡單，做法容易，在基礎的做法上，還可將食材做調整，再換一些零七八碎的調味料，比如豆豉辣醬、剁椒、芽菜等，就能衍生出更多菜品，更多口味。”食材明細主料帶皮五花肉（1條）豆腐...

食材明細主料豆腐皮（2張）粉條（適量）菠菜（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料味精（1勺）白糖（1勺）火鍋底料（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐皮的做法步驟1、水開後放入一勺鹽，下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。2、...

“如今的空氣質量越來越差，空氣中的粉塵越來越重，努力工作之餘，我們也要好好愛護我們的身體哦。黑木耳是優質天然補血品，是人體的清道夫，可去白髮，減肥防癌治便祕，預防心腦血管。適合心腦血管疾病、結石症患者食用，特別適合缺...

食材明細主料豆腐皮（適量）輔料韭苔（適量）辣醬（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒豆腐皮的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切小條,韭苔切小段3、鍋中燒開水,放入切好的豆...

食材明細主料豆腐皮（適量）輔料青椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）清水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮備用。2、料汁。3、鍋中熱油煸炒豬肉。4、加入豆腐皮淋入少許料汁，料...

“這款脆皮豆腐做法簡單，但是味道真的超讚。雖然是熱煎但是吃的時候感覺和冷盤一樣清爽，喜歡的不得了。關鍵是食材簡單，製作簡單，特別適合新手入門，絕對的零失敗哦。”食材明細主料豆腐乾（300克）雞蛋（1枚）青辣椒（50克）彩椒（50克）榨...

食材明細主料豆腐皮（2張）輔料辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）食用油（適量）清水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮冷水下鍋焯一下水2、切片備用3、鍋中倒入...

“幹豆腐皮很好吃，不管拌，炒還是怎麼吃是我們全家很喜歡的東西用辣椒炒既有辣椒的辣來提味又有幹豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明細主料幹豆腐皮（適量）輔料鮮辣椒（2個）幹辣椒（2個）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料豆腐（400克）輔料辣椒（少許）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）水澱粉（少許）蔥末（少許）薑末（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將辣...

食材明細主料豆芽（適量）豆腐皮（適量）輔料蒜（適量）豬肉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）米醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮炒豆芽的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、綠豆芽焯水。3、豆腐皮焯水。4、豬肉和蒜片。5、鍋中加油，...

食材明細主料滷水豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒辣豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切小塊,用加少量鹽的清浸泡幾分鐘後,瀝乾水分備用2、蔥姜切碎,辣椒切...

“嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鮮香的調味料，成就一份簡單美味的小冷盤！”食材明細主料內脂豆腐（一盒，400克）皮蛋（一個）輔料生抽（兩茶匙）鹽（少許）雞粉（四分之一茶匙）蔥花（適量）蒜末（適量）辣油（兩茶匙）花椒油（半茶匙）小米辣（五個）白醋（半茶匙）麻辣（...

“豆腐皮也叫千張，除了炒外還可以涼拌，還能做大煮乾絲，就是那個淮揚名菜啦，分享完這個就會接著分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色，湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作為家宴的菜的，這道菜辣而不燥，豆香濃郁，因為提...