芝麻脆片怎麼做的餐飲精選

芝麻脆片怎麼做,芝麻脆片的做法

芝麻脆片怎麼做,芝麻脆片的做法

2024-02-10
“全量做還是半量做?真是破費糾結。總共150克麵粉,減半才75克,是不是有點像過家家?孟老師的20片,究竟算不算多?好一番糾結,終於還是選擇按半量製作。虧得減半,這麼點量,也鋪了兩烤盤。。。這個不需要發酵的芝麻脆片做起來很簡...
芝麻甜薄脆的做法 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆 芝麻甜薄脆怎麼做

芝麻甜薄脆的做法 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆 芝麻甜薄脆怎麼做

2024-02-10
“做蛋撻多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.簡單又易做.”食材明細主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)輔料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜薄脆的做法步驟1、稱好所有食材.2、3種...
紫薯芝麻薄脆的做法 紫薯芝麻薄脆-- 紫薯芝麻薄脆怎麼做

紫薯芝麻薄脆的做法 紫薯芝麻薄脆-- 紫薯芝麻薄脆怎麼做

2024-02-27
“雨後的陽光明媚起來,雨後的空氣更加新鮮,做一份紫薯芝麻薄脆,捧一本書,坐在陽臺上慢慢品味。”食材明細主料紫薯(一個)粗糧面(2小勺)輔料芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯芝麻薄脆的做法步驟1、紫薯蒸...
豆渣芝麻脆片怎麼做,豆渣芝麻脆片的做法

豆渣芝麻脆片怎麼做,豆渣芝麻脆片的做法

2024-02-10
“孟老師的芝麻脆片,如果變成豆渣版會是什麼感覺?這想法存了多日,再次製造出豆渣的時候,就把它翻出來小小試驗一番。豆渣含水,用水量和麵粉量就全憑感覺酌情調整了。做芝麻脆片不需要講麵糰揉到出膜,那是再好不過,而加了豆渣...
芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎麼做

芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎麼做

2024-02-29
“又香又脆的芝麻餅烤好啦,快來嚐嚐吧~,當然要放涼了吃嘍~”食材明細主料麵粉(50g)輔料熟白芝麻(50g)配料黃油(20g)白糖(20g)蛋白(1個)葡萄糖內酯(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻薄脆的做法步驟1、黃油融化成液體,加入...
芝麻脆餅的做法 消耗蛋白的芝麻脆餅 芝麻脆餅怎麼做

芝麻脆餅的做法 消耗蛋白的芝麻脆餅 芝麻脆餅怎麼做

2023-12-26
“做烘焙有時候用全蛋,有時候只用蛋白或蛋黃,那麼今天我們就用蛋白做一款芝麻脆片,第一次做脆片沒有經驗,用不沾烤盤、錫紙、油紙,脆片通通拿不下來,真是有點懷疑人生了,只有用烘焙油布才能取下來。”食材明細主料蛋白(2個)輔...
黑芝麻蛋白薄脆餅乾的做法 一片接一片,根本停不下來——黑芝麻蛋白薄脆餅乾 黑芝麻蛋白薄脆餅乾怎麼做

黑芝麻蛋白薄脆餅乾的做法 一片接一片,根本停不下來——黑芝麻蛋白薄脆餅乾 黑芝麻蛋白薄脆餅乾怎麼做

2024-02-05
“第二次做這個芝麻薄脆了,以前就一直很想做這種薄薄脆脆的餅乾,長草瓦片模,後來除草,除了橢圓形還有一個蝴蝶的,第一次做就是用蝴蝶的,脫模不完整——雖然買之前就有過這個擔憂,但還是抵不住蝴蝶的可愛………………我現在的...
芝麻瓦片酥的做法 饞嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥 芝麻瓦片酥怎麼做

芝麻瓦片酥的做法 饞嘴小食:脆得掉渣---芝麻瓦片酥 芝麻瓦片酥怎麼做

2024-02-26
“瓦片酥是一種傳統西點,因為製作好的餅乾類似於房頂的瓦片而得名。這款小點心雖然工序及用料都不復雜,但是真的出奇的好吃,香脆可口,脆得掉渣!”食材明細主料低粉(30克)細砂糖(30克)玉米油(40毫升)蛋白(30克)黑白芝麻(適量)甜味(口味...
芝麻葉的做法 香香脆脆--芝麻葉 芝麻葉怎麼做

芝麻葉的做法 香香脆脆--芝麻葉 芝麻葉怎麼做

2024-02-23
“每年我家過年的時候都會呼肘子呀,豬蹄呀,還炸一些丸子,芝麻葉和乾果,這樣才有年的味道!不知親們的“年”是怎樣的?都說說吧·····”食材明細主料麵粉(適量)芝麻(適量)溫水(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做

芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做

2024-02-10
“愛烘焙,什麼樣的東西都想嘗試,蛋糕、麵包、餅乾、酥皮。。。有時候,喜歡挑戰高難度的,當然,這得需要很大的勇氣、耐心,還有大把的時間。小廚是個上班族,週一至週五每天都是“四點一線”:送孩子上學---上班----下班回家----...
香蔥芝麻薄脆片的做法 平底鍋做小零食——香蔥芝麻薄脆片 香蔥芝麻薄脆片怎麼做

香蔥芝麻薄脆片的做法 平底鍋做小零食——香蔥芝麻薄脆片 香蔥芝麻薄脆片怎麼做

2024-03-01
“這是我用平底鍋做的,自己也沒想到成品會如此脆。一直都喜歡薄脆的,不過店裡賣的大多是甜的,而我愛的是鹹口的,所以當看到別人的部落格上用平底鍋做蛋卷,心想著薄脆應該也可以,今天試了一下,歐耶,還真不錯呢!名副其實,既薄且脆,坐...
酥脆芝麻棗的做法 自制零食-酥脆芝麻棗 酥脆芝麻棗怎麼做

酥脆芝麻棗的做法 自制零食-酥脆芝麻棗 酥脆芝麻棗怎麼做

2024-01-04
“零食,就喜歡自制的,乾淨衛生還沒有新增劑,又酥又脆又香又甜😂😋。”食材明細主料棗(適量)輔料芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆芝麻棗的做法步驟1、大棗,洗淨切小塊。2、一勺蜂蜜一勺水,一比一調勻。...
芝麻薄脆怎麼做,芝麻薄脆的做法

芝麻薄脆怎麼做,芝麻薄脆的做法

2023-12-28
食材明細主料蛋白液(70克)細砂糖(50克)低筋麵粉(30克)輔料玉米油(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)芝麻薄脆的做法步驟1、蛋白液中倒入細砂糖攪拌均勻。2、倒入低筋麵粉“之”字法攪拌均勻。3、加入白熟芝麻攪拌均勻。4...
芝麻薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆與芝麻薄脆餅 芝麻薄脆餅怎麼做

芝麻薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆與芝麻薄脆餅 芝麻薄脆餅怎麼做

2024-01-09
“迷你小巧的芝麻薄餅一咬下去口口酥脆,會發出嘎吱嘎吱的響聲,特過癮”食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(80克)鹽(1克)低粉(110克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻薄脆餅的做法步驟1、雞蛋打散,加入全部細砂糖...
芝麻脆脆餅的做法 三十年難忘的芝麻脆脆餅 芝麻脆脆餅怎麼做

芝麻脆脆餅的做法 三十年難忘的芝麻脆脆餅 芝麻脆脆餅怎麼做

2024-02-26
“整整三十年了,我帶著剛出生八個月的兒子去部隊探親,那個時候不像現在交通這麼方便,或者自駕車,不到一天就到了,不出山東這麼大的地,要走四天,我容易嗎?要是現在我才不走呢,可能那時年輕,也能吃苦,帶著個孩,還拿著大包小包呢,是夠...
芝麻薄脆片如何做好吃又美味

芝麻薄脆片如何做好吃又美味

2021-03-24
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘芝麻薄脆片是一種很美味的小吃,吃起來酥酥脆脆的,非常的美味,口感也是很好的,我們都喜歡再外面買些酥回來吃,因為家裡的小孩老人家都是很喜歡吃這種東西的,...
芝麻脆餅怎麼做,芝麻脆餅的做法

芝麻脆餅怎麼做,芝麻脆餅的做法

2024-01-01
“都是做過多次極好的方子。吃在嘴裡脆脆的滿口香,分享給大家。”食材明細主料蛋白(80g)細砂糖(35g)低粉(30g)玉米油(30g)輔料白芝麻(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻脆餅的做法步驟1、蛋白里加入細砂糖。2、攪拌均...
黑芝麻脆片怎麼做,黑芝麻脆片的做法

黑芝麻脆片怎麼做,黑芝麻脆片的做法

2024-01-11
“原方是來自君之的,只不過我家確實沒有亞麻籽,只有黑芝麻,我就改良了下,也順便調整了些配料。所以就用它代替了,好在味道非常好,家人老小都喜歡,黑芝麻也比較家常,容易操作。”食材明細主料雞蛋(1個)黑芝麻((熟)50g)低粉(30g)輔料黃...
芝麻麥片脆餅如何做好吃又美味

芝麻麥片脆餅如何做好吃又美味

2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料全面麵粉:80即食麥片:50白糖:30紅糖:20黃油:90輔料杏仁粉:10小蘇打:1檸檬汁:5白芝麻:20雞蛋:1個具體步驟1.全面麵粉,麥片,杏仁粉和小蘇打稱重,黃油室溫下軟化,雞蛋...
超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做,香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷

超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做,香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷

2024-01-03
“這個零食一直是滿寶的最愛,小的時候總喜歡砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黃油製作,我改用了玉米油,也一樣酥脆,家裡不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食,所以糖量減少了一些,如果大人吃可以適當增加。這個鍋...
芝麻片片怎麼做,芝麻片片的做法

芝麻片片怎麼做,芝麻片片的做法

2024-01-13
“比瑪格麗特還要簡單的入門級餅乾,原材料和所需工具都特別少,但是味道卻不簡單,甜甜脆脆。”食材明細主料低筋麵粉(50g)色拉油(30g)糖(35g)白芝麻(65g)水(35g)蛋白(40g)輔料泡打粉(2g)鹽(0.5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻片片...
芝麻鹹脆餅乾的做法 芝士味芝麻鹹脆餅乾 芝麻鹹脆餅乾怎麼做

芝麻鹹脆餅乾的做法 芝士味芝麻鹹脆餅乾 芝麻鹹脆餅乾怎麼做

2024-02-05
“這款餅乾也可不加芝士碎,做成普通口味的芝麻鬆脆餅幹。做這款餅乾需要進行3次左右的疊被子程式。用餅乾麵糰練手學做酥皮,更加容易不易失敗。經過層層摺疊,做出的餅乾也是層層鬆脆,口感很棒哦!”食材明細主麵糰普通麵粉(1...
奶香芝麻小脆片怎麼做,奶香芝麻小脆片的做法

奶香芝麻小脆片怎麼做,奶香芝麻小脆片的做法

2024-02-29
“小時候吃過這個,具體叫啥我也不知道,嘿嘿,妹妹說它叫“小白脆”。因為有很多的芝麻,加上味道是甜的,炸出來很香脆,我就叫它“芝麻小脆”吧。”食材明細主料普通麵粉(適量)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)綿白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分...
香脆炸芝麻片如何做好吃又美味

香脆炸芝麻片如何做好吃又美味

2020-06-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時炸芝麻片,這是一道我最喜愛的一道美食,但是這道美食是油炸視訊,不能多吃,畢竟吃多了還是要長胖,這道美食吃起來是非常的香脆可口,濃濃的芝麻香非常的清香,可...
白芝麻脆片怎麼做,白芝麻脆片的做法

白芝麻脆片怎麼做,白芝麻脆片的做法

2023-12-31
“薄而脆,很好吃,就是要有耐心。”食材明細主料糯米粉(150g)白芝麻(70g)白砂糖(60g)輔料食用油(60g)溫水(140g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白芝麻脆片的做法步驟1、白砂糖60克加溫水140克,攪勻。2、加糯米粉150克,白芝麻70克...