豆腐燴煎蛋的做法步驟的餐飲精選

食材明細主料豆腐（適量）煎蛋（適量）肉沫（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燴煎蛋的做法步驟1、準備輔料。2、熱鍋冷油。3、先煎蛋。4、兩面煎透。5、準備...

“鮮，香，軟，嫩，糯”食材明細主料豆腐（200g）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（5g）蝦頭（適量）蔥（適量）鹹蛋黃（1個）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦味鹹蛋黃燴豆腐的做法步驟1、鍋中放油，下入蝦頭中火煎制，用鏟子按壓蝦頭，使其蝦腦油溢位炒出紅...

“豆腐的吃法很多，我喜歡把豆腐煎成兩面金黃（老家俗稱:二面黃），然後放泡椒和五花肉一起燴，做出來適合下飯。”食材明細主料五花肉（1塊）豆腐（1塊）輔料紅辣椒（1個）蒜苗（2顆）料酒（1勺）老抽（1勺）泡辣椒（2個）泡姜（1塊）蒜（1個）澱粉（2勺）微辣（口味）燴（工...

“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...

食材明細主料客家豆腐（400g）芹菜（500g）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）糖（1匙）生抽（少許）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜燴客家煎豆腐的做法步驟1、蒜頭去衣，切片2、客家豆腐用廚房紙吸乾水份，再切成一釐米厚的四方塊3、鍋中倒...

食材明細主料老豆腐（2塊）輔料青椒（2個）皮蛋（2個）雞蛋（3個）鹽（適量）白胡椒粉（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙蛋燴豆腐的做法步驟1、老豆腐2塊，從中間破開，切成豆腐丁裝入碗中，再加入適量的鹽和開水，浸泡入味。大...

豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...

食材明細主料嫩豆腐（500g）鹹蛋（1個）肉末（適量）輔料蔥（適量）蝦油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋燴嫩豆腐的做法步驟1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小塊3、熱鍋涼油倒入肉末煸香4、放入鹹蛋末、胡蘿蔔...

“在餐廳吃到這麼一個菜，憑記憶自己試做了一下，鹹蛋黃的香味，馬鮫魚丸的爽口以及豆腐的鮮滑交融在一起，口感比較清淡的一個豆腐菜餚。”食材明細主料豆腐（2塊）魚丸（200克）輔料鹹蛋黃（2個）肉末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）香...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料芹菜（1根）澱粉（適量）洋蔥（半顆）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴豆腐的做法步驟1、豆腐上鍋煎至兩面金黃。2、鍋內留底油加入洋蔥。3、加入芹菜。4、加鹽炒倒。5、加入煎好的豆腐。6、...

“這是一道鹹鮮味美的菜品，豆腐融入了香菇的香及鮮蝦的鮮美，口感嫩滑，鮮蝦的Q彈，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料基圍蝦（適量）豆腐（一塊）香菇（六朵）鹹蛋黃（兩個）輔料油（適量）熱水（適量）生粉（少許）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燴（...

食材明細主料豆腐（一小塊）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散加胡椒粉鹽雞精調勻2、鍋熱倒入油放入豆腐小火慢煎3、煎到兩面金黃4、倒入調好的...

食材明細主料蝦仁（半斤）輔料蛋豆腐（1塊）配料蒜苗（1跟）鹽（小半匙）蠔油（1匙）雞粉（少量）太白粉（半匙）雞蛋（半顆）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋豆腐燴蝦仁的做法步驟1、蝦仁用少太白粉跟半顆蛋抓一下，蒜苗切好2、熱油鍋，將切好的蛋...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...

“這道鹹蛋黃燴豆腐的做法十分簡單，口感鮮美嫩滑！建議大家在做這道豆腐菜時，選購嫩豆腐，口感會十分的好！鹹蛋黃最好使用鴨蛋黃哦！雞蛋黃的口感不如鴨蛋好！”食材明細主料豆腐（1塊）蛋黃（4個）蝦仁（幾個）香蔥（2根）薑絲（少許）鹽（1勺）輔料枸杞...

“吃慣了家常豆腐、麻婆豆腐、涼拌豆腐、肉末豆腐，換個口味試試鹹蛋黃燴豆腐，會覺得彷彿眼前一亮！不一樣的感覺，不一樣的味道。為了突出蛋黃的金黃色澤，我在炒制時，熬製了胡蘿蔔寶黃油與鹹蛋黃一起炒制，使得色澤更加紅亮耀眼...

豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不說，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...

“豆腐魚軟骨可不去，去掉口感好些。”食材明細主料豆腐魚（200g）雞蛋（3個）輔料紅薯粉（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚煎蛋的做法步驟1、豆腐魚去頭去肚。2、剪去外刺。3、切小塊。4...

“有點大雜燴的感覺，不過味道很好哦，非常下飯。”食材明細主料辣白菜（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）肥肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜雞蛋燴豆腐的做法步驟1、辣白菜2片。2、辣白菜...

“煎豆腐，百吃不膩”食材明細主料豆腐（一塊）輔料雞蛋（適量）配料醬油（適量）芝麻（適量）辣椒油（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋豆腐的做法步驟1、準備兩個雞蛋，用筷子攪拌2、豆腐切成長方形，不要太厚，也...

“炎炎夏日，最適合吃豆腐了，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉，希望大家喜歡～”食材明細主料老豆腐（300克）回鍋肉（適量）...

“雞蛋與豆腐完美搭配，鮮香美味，妥妥的家常美食～”食材明細主料雞蛋（兩個）豆腐（一盒）輔料香蔥（少許）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋煎豆腐的做法步驟1、豆腐備好。2、雞蛋備好。3、雞蛋打散，...

“夏天來點酸酸甜甜的開胃菜吧！”食材明細主料老豆腐（350g）番茄（1個）瘦肉（80g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）番茄醬（1勺）糖（1匙）生抽（少許）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切五毫米厚的塊，煎至兩面金黃，待用。2...

“豆腐系家常菜😊。”食材明細主料蛋豆腐/日本豆腐（兩條）鮮冬菇（適量）培根（適量）輔料蔥花（適量）調料耗油（適量）生抽（適量）味淋（適量）胡椒粉（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮菇汁燴蛋豆腐的做法步驟1、全部材料。2、蛋...

食材明細主料大白菜（7片）豆腐（300g）輔料蔥（適量）香菜（適量）鹽（一小勺半）蠔油（一勺）醬油（一勺）雞精（適量）幹辣椒（4個）胡椒粉（半小勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜洗淨切筷子粗細的條。2、豆腐切手指粗...