鹹菜炒鱔魚的餐飲精選

當前位置 /首頁/鹹菜炒鱔魚的餐飲精選/列表
家常炒素鱔魚如何做好吃又美味

家常炒素鱔魚如何做好吃又美味

2020-02-07
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:8朵豆芽菜:60公克紅甜椒:20公克碧玉筍:20公克芹菜:10公克姜:10公克辣椒:10公克水:50cc少許太白粉水:少許A.胡椒鹽:少許地瓜粉:適量B.鹽:1/4小匙細砂糖:1/4小...
好吃的鹹菜炒鱔魚如何做好吃又美味

好吃的鹹菜炒鱔魚如何做好吃又美味

2020-06-21
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘很久之前我看到黃鱔就害怕,感覺和蛇差不多,從小怕蛇的我看到黃鱔也是落荒而逃,但是朋友說黃鱔很美味。不久前朋友做了一道鹹菜炒鱔魚,吃過之後我愛上了這...
韭菜鱔魚絲的做法 美味私房菜——韭菜鱔魚絲 韭菜鱔魚絲怎麼做

韭菜鱔魚絲的做法 美味私房菜——韭菜鱔魚絲 韭菜鱔魚絲怎麼做

2024-02-05
“我們是挺喜歡吃黃鱔的,通常喜歡和韭菜一起爆炒。韭菜的香味剛好可以掩蓋黃鱔的腥味,一舉兩得呢。”食材明細主料韭菜(200g)黃鱔(250g)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(少許)蘑茹精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜鱔魚絲的做法...
雙椒炒鱔魚段怎麼做,雙椒炒鱔魚段的做法

雙椒炒鱔魚段怎麼做,雙椒炒鱔魚段的做法

2024-02-27
“鱔魚,也叫黃鱔,味鮮肉美,刺少肉厚。特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。也聽過最新說法,說黃鱔是用避孕藥養大的,吃多了會導致不孕,不知道是真是假。我想偶爾吃上幾次,應該沒有大礙吧!”食材明細主料鱔魚(500克)...
黃鱔魚炒韭菜怎麼做,黃鱔魚炒韭菜的做法

黃鱔魚炒韭菜怎麼做,黃鱔魚炒韭菜的做法

2024-02-01
“很久都沒有上傳菜譜了,真是太懶了!先來個簡單的吧~韭菜、黃鱔魚都是大熱的食材,體質偏熱的建議少吃。”食材明細主料黃鱔魚(2條)韭菜(250克)輔料蒜瓣(2個)料酒((適量))鹽((適量))雞精((適量))食用油((適量))鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
魷魚爆炒鹹菜怎麼做,魷魚爆炒鹹菜的做法

魷魚爆炒鹹菜怎麼做,魷魚爆炒鹹菜的做法

2024-02-01
食材明細主料魷魚(450克)鹹菜(120克)輔料生薑(1塊)蒜頭(1塊)花生油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魷魚爆炒鹹菜的做法步驟1、所需要的食材,把鹹菜洗淨控水切條,生薑,蒜頭,洗淨切好,魷魚洗淨2、魷魚切花刀3、放上少...
剁椒炒鱔魚怎麼做,剁椒炒鱔魚的做法

剁椒炒鱔魚怎麼做,剁椒炒鱔魚的做法

2024-01-05
“小暑時節,黃鱔體壯而肥,肉嫩鮮美,營養豐富,更賽人蔘,夏令之補,黃鱔為首。”食材明細主料黃鱔(3條)紅辣椒(5根)青辣椒(3根)輔料鹽(適量)油(適量)大蒜(1個)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒炒鱔魚的做法步...
爆炒鱔魚怎麼做,爆炒鱔魚的做法

爆炒鱔魚怎麼做,爆炒鱔魚的做法

2023-12-30
食材明細主料鱔魚(400克)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)大蒜梗(適量)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)料酒(適量)紅辣椒(適量)輔料洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)爆炒鱔魚...
鰻魚炒鹹菜怎麼做,鰻魚炒鹹菜的做法

鰻魚炒鹹菜怎麼做,鰻魚炒鹹菜的做法

2024-02-01
食材明細主料鰻魚(450克)鹹菜(180克)輔料料酒(適量)蠔油(適量)花生油(適量)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鰻魚炒鹹菜的做法步驟1、準備食材,鰻魚,生薑,鹹菜2、生薑切絲,鹹菜切條狀,鰻魚洗淨用少許料酒,鹽,花生油,醃製3、熱鍋...
鹹菜炒魷魚怎麼做,鹹菜炒魷魚的做法

鹹菜炒魷魚怎麼做,鹹菜炒魷魚的做法

2024-01-08
食材明細主料幹魷魚(兩隻)鹹菜(適量)輔料蠔油(適量)香菜(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒魷魚的做法步驟1、這是潮州鹹菜2、幹魷魚提前兩小時左右泡發好,完全柔軟後撕掉背部的皮和硬骨,改花刀後切小段3、炒鍋燒熱,...
炒鱔魚絲怎麼做,炒鱔魚絲的做法

炒鱔魚絲怎麼做,炒鱔魚絲的做法

2024-01-27
“黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。”食材明細主料鱔魚絲(300g)青椒(1個)薑片(2片)鹽(適量)糖(少許)輔料洋蔥(1個)毛豆(50g)油(適量)老抽(1勺)料酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒鱔魚絲的做法步驟1、將在市場買來...
鹹菜炒鮑魚怎麼做,鹹菜炒鮑魚的做法

鹹菜炒鮑魚怎麼做,鹹菜炒鮑魚的做法

2023-12-30
食材明細主料鮑魚(6個)鹹菜(110克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒鮑魚的做法步驟1、食材:鮑魚、鹹菜(已清洗切碎)、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油...
鱔魚炒韭菜怎麼做,鱔魚炒韭菜的做法

鱔魚炒韭菜怎麼做,鱔魚炒韭菜的做法

2024-02-24
“鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,有補腦健身、補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎的功效。它所含的特種物質“鱔魚素”,能降低血糖和調節血糖,對糖尿病有較好的治療作用。它的維生素A含量相當高,可以增進視力。”食材明細主料鱔...
爆炒素鱔魚怎麼做,爆炒素鱔魚的做法

爆炒素鱔魚怎麼做,爆炒素鱔魚的做法

2024-02-28
“香菇做的鱔魚”食材明細主料香菇(1斤)輔料蔥絲(適量)蔥末(適量)蒜粒(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒素鱔魚的做法步驟1、香菇洗淨,用乾淨的剪刀把香菇的菌裙剪下來,分成鱔魚段大小。2、蔥末+薑末+蒜蓉+紹興黃酒+...
鹹菜炒墨魚怎麼做,鹹菜炒墨魚的做法

鹹菜炒墨魚怎麼做,鹹菜炒墨魚的做法

2024-02-24
食材明細主料墨魚(340克)鹹菜(140克)輔料薑絲(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒墨魚的做法步驟1、材料:墨魚(已洗淨)、鹹菜(已清洗)、薑絲2、將已清洗的鹹菜放在案板上切成段,待用。3、將已洗淨的...
韭菜芽蠶豆炒鱔魚怎麼做,韭菜芽蠶豆炒鱔魚的做法

韭菜芽蠶豆炒鱔魚怎麼做,韭菜芽蠶豆炒鱔魚的做法

2024-01-03
食材明細主料鱔魚(265克)蠶豆肉(200克)韭菜芽(145克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽蠶豆炒鱔魚的做法步驟1、食材:鱔魚(已剖)2、蠶豆肉(已淘洗)3、韭菜芽4、將鱔魚去內臟洗淨撈出。5...
鹹菜炒幹魷魚怎麼做,鹹菜炒幹魷魚的做法

鹹菜炒幹魷魚怎麼做,鹹菜炒幹魷魚的做法

2024-01-05
“這是我家經常炒的一道小菜,鹹菜頭加上幹魷魚炒出來到味道很棒。朋友來吃了一次,非要我把製作方法教給她,今天發上來和大家分享一下。”食材明細主料鹹菜頭(半個)幹魷魚(1條)豬肉(適量)香菜(適量)輔料油(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)...
蒜薹炒鱔魚怎麼做,蒜薹炒鱔魚的做法

蒜薹炒鱔魚怎麼做,蒜薹炒鱔魚的做法

2023-12-31
食材明細主料鱔魚(3條)蒜薹(135克)輔料紅椒(半個)薑絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鱔魚的做法步驟1、食材:鱔魚(已去骨去內臟洗淨)、蒜薹(已清洗切段)、紅椒(已清洗切...
墨魚爆炒鹹菜怎麼做,墨魚爆炒鹹菜的做法

墨魚爆炒鹹菜怎麼做,墨魚爆炒鹹菜的做法

2024-02-01
食材明細主料墨魚(450克)鹹菜(180克)輔料生薑(1塊)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)蒜末(1勺)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)墨魚爆炒鹹菜的做法步驟1、準備食材,鹹菜洗淨,墨魚洗淨2、墨魚切長條狀,放少許料酒,姜條醃製,鹹菜切...
素炒鱔魚絲怎麼做,素炒鱔魚絲的做法

素炒鱔魚絲怎麼做,素炒鱔魚絲的做法

2024-02-24
““素炒鱔魚絲”雖然是以香菇為主料,但由於香菇經過整形後非常神似鱔魚,而且油炸烹飪後的口感也與鱔絲不相上下,做出來後外焦裡嫩、甜鹹味濃。這道素菜葷做的方法也很簡單,但讓人吃到口裡絕對以假亂真,讓人分辨不出,還在感...
韭菜炒鱔段的做法 韭菜炒鱔段(節) 韭菜炒鱔段怎麼做

韭菜炒鱔段的做法 韭菜炒鱔段(節) 韭菜炒鱔段怎麼做

2024-01-28
“在做爆炒鱔魚時和韭菜搭配最完美了,能改掉鱔魚的土腥味又能體現出韭菜的香味。這道菜也是我們家鄉的家常菜。小時候老媽經常做,好多年了今天才做一次,也讓我想起老媽做的味道!”食材明細主料黃鱔(250g)輔料植物油(50g)料酒(1...
鱔魚片炒黃瓜怎麼做,鱔魚片炒黃瓜的做法

鱔魚片炒黃瓜怎麼做,鱔魚片炒黃瓜的做法

2024-01-03
食材明細主料鱔魚(適量)黃瓜(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)蔥姜料酒(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鱔魚片炒黃瓜的做法步驟1、鱔魚商家已弄好了的,用流動水多衝洗幾次。2、黃瓜切...
鱔魚炒雞蛋怎麼做,鱔魚炒雞蛋的做法

鱔魚炒雞蛋怎麼做,鱔魚炒雞蛋的做法

2024-02-24
食材明細主料鱔魚(2條)輔料雞蛋(3個)小蔥(適量)配料醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鱔魚炒雞蛋的做法步驟1、先把鱔魚洗乾淨2、把鱔魚切成一小段,3、把鍋裡放點油和...
鱔魚炒蒜苗怎麼做,鱔魚炒蒜苗的做法

鱔魚炒蒜苗怎麼做,鱔魚炒蒜苗的做法

2024-02-27
食材明細主料鱔魚(2條)輔料蒜苗(250G)青辣椒(1個)配料蒜(4瓣)姜(少許)蔥(少許)黃醬(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱔魚炒蒜苗的做法步驟1、殺鱔魚。直接剁頭,殺了2條,處理內臟2、剔骨,用小刀將鱔魚的骨...
芹菜鱔魚絲怎麼做,芹菜鱔魚絲的做法

芹菜鱔魚絲怎麼做,芹菜鱔魚絲的做法

2024-03-01
食材明細主料去骨黃鱔(適量)輔料紅椒(適量)芹菜節(適量)尖椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜鱔魚絲的做法步驟1、去骨的黃鱔洗淨。2、我切得鱔魚...