大理石快速麵包的做法步驟的餐飲精選

“快速發酵法生產麵包一向不被面包師看好，快速發酵法做出來的麵包相對缺少應有的香味，儲存時間短、易於老化，很難被認為是正統的好麵包。尤其是將麵包做為主食的歐洲，更是認為快速麵包缺少自然發酵的香味而不喜歡它！快速發...

“大理石麵包也是多種多樣，用料不同、品種繁多。一直就想做一款大理石豆沙麵包，今天首次試做效果還不錯，紋理清晰、層次分明、外焦裡軟、香甜可口。”食材明細主料高筋麵粉（250g）輔料牛奶（130g）小雞蛋（1個）奶粉（10g）白糖（20g）黃油（2...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（12克）白糖（38克）鹽（3克）酵母（3克）雞蛋（35克）水（140克）橄欖油（25克）輔料速溶咖啡粉（5克）抹茶粉（5克）水（2.5克左右）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石螺紋面包的做法步驟1、後油法將材料混合。2...

自助烤肉店變得非常的受歡迎，因為其不僅可選擇的美味多樣化，而且其還非常的實惠，所以越來越多的消費者們都非常的青睞自助烤肉店，也因此，投資者們也開始瞄準到了這一行業，因為其生意非常的火爆，所以今天就要為投資者們具體的...

冒菜類似於麻辣燙，有麻辣燙的品種優勢，又有火鍋的口感，冒菜就是麻辣燙和火鍋的結合版，在價格實惠的前提下，品種多，口味好，現在在市場上特別受歡迎，已經受到了現在投資者的熱捧，紛紛加入其中，砂鍋冒菜的出現，讓更多的人看到創業的...

“有一種麵包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵頤，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的內在有了燙種、酵母液的加持，柔軟香濃的吐司多了發酵的香味，好吃的一口接一口，停不下來！”食材明細燙種鹽（2g）開水（100g...

“豆渣究竟可以怎麼吃？一塊豆腐，一堆豆渣。豆渣解決起來比豆腐費神多了。忽然間靈光照亮了曾經的快速啤酒面包。當即決定將其做法移植到豆渣上來。實為麥芬做法的快速麵包，是不是會讓豆渣麵糰變得鬆軟一些？略加些油，讓口感...

“這種快速麵包其實就是巨號馬芬。不習慣以體積計量，於是把所有的分量轉換成了克，以便日後心裡有數。大幅度減糖，只象徵性地放了15克，因為椰棗很甜。最後感覺好像不放糖也成，夠甜。核桃相當多，口口堅果香，沒法錯過。很深的棕...

“幹著去上班，往往忽視早餐。不過現在只需要三步就能搞定！讓你一天元氣滿滿～”食材明細主料麵條（適量）火腿（適量）輔料千島醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速早餐拌麵的做法步驟1、麵條煮好，然後過一下冷水，盛出後用...

“前幾天剛玩了“布丁的蒸鍋版”，今天再來個“發糕的烤箱版”在較短的時間裡揉出面包的網狀組織，需要一些技巧。揉麵是個費勁的事情。收拾面板，粘乎乎的沾滿面粉的手。。。前幾天看見《5分鐘在家輕鬆做麵包》懶人的福音...

端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...

“最近對面食情有獨鍾從油潑面到燜面到今天的拌麵我在做面的路上越走越歡了拌上自制的油潑辣子好吃得我差點沒崩開一聽啤酒”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）黃瓜（適量）紫甘藍（適量）鴨蛋（1只）輔料花生碎（適量）花椒（適量）辣椒麵（適...

“看到很多種花樣麵包，正好家裡有可可粉，於是就打算做一款“大理石花紋的麵包”。麵包烤好之後感覺花紋不是很好，好像可可粉放少了。但是麵包的味道真不錯。”食材明細主料高筋粉（500克）可可粉（10克）輔料玉米油（50克）溫水（220克...

“還是之前中秋節做月餅時準備的餡料了，多出來了一些一直放著，想著到了該“開酥”的季節了，就先拿這些餡料練了練手，回頭有時間再用黃油做。。。材料：主麵糰：高筋麵粉200g，低筋麵粉50g，酵母5g，細砂糖25g，鹽3g，奶粉8g，蛋液38g，煉奶1...

“快速麵包（quickbread）不用酵母而用泡打粉或小蘇打發麵，故節省了發酵的時間。這種麵包做法簡單，基本上是零失敗，適合新手入門學做麵包。快速麵包的口感有點像蛋糕，如果烤模改用瑪芬（muffin）模，縮短烤的時間，那就成了瑪芬。量器...

隨著社會的高速發展，生活質量的不斷提高，人們對食物烹飪的方式也越來越多。燒烤成為現在年輕人喜歡的方式之一，大理石板燒烤的方式也是其中之一。大理石板燒烤種類多，人們可以根據自己的口味進行調整。現在很多創業者都在...

食材明細主料高筋麵粉（300g）糖（50g）奶粉（10g）鹽（2g）牛奶（175g）酵母（6g）黃油（20g）葡萄（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄快速麵包的做法步驟1、特點是：1.簡單！材料倒在一起攪均後，放入烤箱2個小時就可以吃了！2.好吃！空氣中瀰漫...

在現在的夜市上或者在餐飲街上，相信大家都有看到過烤魚的身影，可以說其味道誘人，香味飄香，吃過的人都會被這個味道所吸引住。有的朋友在品嚐過後，又想創業，就想到想加盟加入烤魚的行業中去，但是又不知道加盟哪一個烤魚的品牌...

“之所以稱這款蛋糕為大理石蛋糕，是因為蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃，濃郁的巧克力香鋪面襲來，吃上一口便停不住啊！”食材明細主料低筋粉（180g）可可粉（10g）安佳黃油（180g）細砂糖（100g）雞蛋（6個）糖粉（50g）葡萄乾（50g）檸檬...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：170低筋麵粉：170黑巧克力：40砂糖：80雞蛋：140蛋黃：30泡打粉：4鹽：少許核桃碎：80輔料具體步驟1.黃油放軟、雞蛋與蛋黃打散備用、低筋麵粉與泡打粉混...

“剛剛出爐的這個淡奶油吐司因為加了椰蓉味道極棒，口口都是椰蓉莎莎的感覺。椰蓉餡用黃油調製，所以淡奶油的量不用太多，加了少許可可粉做成了大理石紋，可以說味道和顏值雙贏。”食材明細主料高筋粉（340g）淡奶油（50g）水（140g）雞...

在這個發展迅速的時代，人們的生活愈加便利，不想做飯了便去下館子，如今街上的餐飲店多如牛毛，各式各樣，但其中最受消費者歡迎的當屬火鍋店了，市場銷量永居前十榜首，開店者所賺取的利潤更加豐厚，因此火鍋是一個不錯的餐飲專案。...

食材明細主料富強小麥粉（320克）全蛋液（（冰）190克（先預留10克，視麵粉的狀態新增））糖（40克）鹽（3克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）黃油（25克）輔料杏仁片（適量）巧克力醬（適量）調料蛋液（適量（刷麵包體用））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）巧克...

“這並不是意向中的啤酒面包。在決定啟用啤酒做麵包之後，很無意很偶然地檢索了一下啤酒與麵包的搭配，意外地發現了這不一樣的做法。用料很簡單，操作很快捷。沒有酵母發酵的漫長等待，拌好麵糰即刻入爐。有點像馬芬，有點像烤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘【帝王蟹】5步驟快速，主要講解的就是怎麼去吃帝王蟹，主要說的是一種過程，帝王蟹中富含了豐富的蛋白質，和一般的螃蟹不一樣，而且對身體還有很大的滋補作用，...