![酸辣土豆片兒怎麼做好吃又簡單]( "酸辣土豆片兒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆片 ：
適量幹辣椒 ：
適量辣椒粉 ：
適量花椒粉 ：
適量椒鹽 ：
適量蒜蓉 ：
適量香菜末 ：
適量 輔料
食用油 ：
適量食鹽 ：
少許生抽 ：
適量 白砂糖 ：
適量香醋 ：
少許 具體步驟
1. 土豆切成薄片，大約1.5mm厚度，別太厚就成；
2. 切好得土豆片放入開水中焯熟，瀝乾待用；
3. 倒入適量油，待油溫至7成熱後，放入由“辣椒粉，幹辣椒碎，蒜末，花椒粉，椒鹽，食鹽，生抽，香醋，白砂糖，香油” 混合在一起的調味料，待出了香味後就關火；
4. 將調好的料澆入待用的土豆片中，並撒入香菜末，最後拌勻就可食用了。
