人氣美食問答

餐飲提問：我老婆生完孩子奶水不足，家裡人都給她燉了好多湯還是不行，聽朋友說喝米酒下奶，不知道喝米酒下奶嗎？忠、53回答：喝米酒下奶嗎？這個說法其實並不少見，但是沒有任何的依據，所以還是不建議輕易嘗試，如果是沒有奶水可以在醫...

餐飲提問：我兒子今年上幼兒園，回來之後一直不喜歡吃蔬菜，想用長期不吃蔬菜的危害來告誡一下他。蘇蘇蘇528回答：長期不吃蔬菜的危害其實對於生長期的小孩來說是很大的，一方面是容易便祕，長時間的不攝取纖維素，整個身體的蠕動...

餐飲提問：我媽想給我補身體買了豬腦回來，但是不知道咋做才好，豬腦怎麼做好吃呢？羅羽95回答：豬腦怎麼做好吃呢？第一步首先要將買回來的豬腦在水中浸泡，將血絲瀝乾，抽調中間的紅筋，將豬腦放到鍋中焯水，同時放入配料，再放入枸杞等，用...

餐飲提問：我自己在家做一般都只有那一兩種做法，，吃久了也就膩了，想知道到底瓜類怎麼做好吃啊？na865Na回答：瓜類怎麼做好吃啊？瓜類蔬菜的做法非常多，不光是烹飪，拿來做甜品也很多的，一般的牛奶西瓜飲品、木瓜燉奶之類的別提多好...

餐飲提問：炒了一盤茼蒿，然後老公要和啤酒，就開了，但是不知道有沒有危害，想知道茼蒿和啤酒能同吃嗎？我ai靜靜njx回答：可以的，茼蒿洗淨後與啤酒同時使用是沒有問題的，在一些地區，茼蒿還是不錯的下酒菜呢。一般來說，不能和啤酒同時...

餐飲提問：上次在一家土菜館吃了湘西臘肉，味道簡直不擺了，好吃的一筆，那薰完的臘肉排骨怎麼做好吃呢？黃藝萍212回答：薰完的臘肉排骨怎麼做好吃，這個其實不用擔心，一般薰完的臘肉排骨本身味道就不會差，只要不是廚藝確實慘不忍睹...

餐飲提問：家裡的老人總喜歡在家搗鼓這些食材泡酒，但是其實我自己也不知道這些泡酒有沒有禁忌，到底桂皮可以和三七泡酒嗎？TXT你給哦回答：桂皮可以和三七泡酒嗎？建議最好是不要隨便的用這些藥材去泡酒喝，一方面是自己不知道身...

餐飲提問：我媽超級喜歡吃榴蓮，我是受不了榴蓮的味道，但是我們家可以忍受榴蓮糖也是很奇怪。。。苦於不會做，所以想問榴蓮糖怎麼做好吃？冰雪晴天95回答：蓮糖怎麼做好吃呢？很多人其實都受不了榴蓮的味道，覺得很難聞，但是其實榴蓮...

餐飲提問：最近市場上賣的銀魚都好貴哦，我自己買回家又不會做，浪費了食材蠻可惜的，銀魚怎麼做好吃呢？糖果大斯回答：鍋內熱油，放入姜蒜爆香。把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。以免粘鍋，快遞翻炒，炒均勻。炒到肉的顏色變白加...

餐飲提問：在家做肉丸子總是容易煮成一鍋湯，想問一下大家怎麼做肉丸子好吃不散的呢？殊29回答：怎麼做肉丸子好吃不散的方法其實很簡單，一般都是先做好肉丸子，把肉丸子放到冰箱裡面冷藏一個小時以上，吃的時候拿來放到鍋裡煮就好...

餐飲提問：兒子喜歡吃南瓜湯，於是在家就想著法的給他做各種南瓜湯，苦於廚藝不精，不知道怎麼做南瓜湯才好吃呢？清新669回答：翡翠南瓜湯做法：1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細越好。2、雞蛋打成蛋液；肉碎加少許澱粉和少量的油鹽攪...

餐飲提問：前幾天大姨媽來了，但是嘴巴沒味兒，想吃點水果，朋友又一直說不能吃，所以大姨媽不能吃什麼水果呢？靜謐時光611回答：！能吃，多吃些水果之類的東西，不要吃辛辣食物或酒類的東西。。852回答：一般來講，在月經期應該吃一些富含維...

餐飲提問：這兩天去成都旅遊，要給朋友帶一些當地的好吃的特產，成都好吃的糕點有哪些啊？雲飛雁58回答：成都好吃的糕點有哪些啊？相信沒有來成都之前應該就知道了成都的紅糖鍋盔了吧，是真的好吃，還有一些店鋪裡面都賣的有的酥皮餅...

餐飲提問：因為上班的原因，所以會在家裡提前買好一週的蔬菜，但是時間久了怕不新鮮了，想問一下蔬菜如何保鮮？ck789回答：蔬菜如何保鮮的問題相信是現在上班族最擔心的問題，其實不必要擔心，一般一週的蔬菜放入冰箱是不會壞的，但是...

餐飲提問：現在外面買的酸奶都好貴哦，一天買兩瓶就要破產了，想問一下酸奶怎麼做的呢？阿奇99回答：原料：原味酸奶100克（或者酸奶菌種），全脂牛奶1L，全脂奶粉80克，白砂糖50克1.準備好一個無水無油的玻璃或者不鏽鋼容器，裝酸奶的玻璃瓶...

餐飲提問：今天在老家拿了一隻雞回來，山雞比一般的雞營養價值高一些，所以不想浪費食材，但是這種營養極高的山雞怎麼做好吃呢？熙熙吾心回答：山雞怎麼做好吃呢？山雞確實要比一般飼養的雞營養價值高一些，所以為了不讓營養流失，大多...

餐飲提問：最近超級想吃魚，但是不知道魚咋做，家裡人也都不會弄，怎樣做魚才好吃呀？lj22416回答：怎樣做魚才好吃呀？魚的做法有很多，清蒸、紅燒、燉煮，各式各樣，味道也都非常好吃，一般清蒸是最能保留營養價值的，所以如果追求營養可以...

餐飲提問：今天買了牛肉，想煮一下牛肉板面，怕味道不好，怎麼做牛肉板面好吃呢？永恆回憶185回答：怎麼做牛肉板面好吃？其實牛肉板面的最重要的還是要在選擇牛肉的時候擦亮眼睛，一般都是選擇牛的上腦肉，這裡的肉燉好之後是非常香的...

餐飲提問：我老婆愛吃芒果，但是我聽同事都說芒果是寒性水果，到底芒果是水果中的寒性還是熱性水果無比膩害的大張張回答：芒果是水果中的寒性還是熱性水果這個問題其實不需要懷疑，別看芒果是熱帶水果，但是其實芒果是寒性的，而且...

餐飲提問：在家追劇的時候最喜歡的就是啃滷味兒了，每次買都好貴，想自己在家做自制滷味怎麼做？歐Yang83回答：自制滷味怎麼做的呢？第一步就是將買回來的肉放入鍋中焯水，然後用買好的滷料加上辣椒等配料進行煮，收汁完之後就可以開...

餐飲提問：愛吃肉的我，想自己在家煮肉吃嗎，但是在家怎麼煮肉好吃呢？想問一下大家。柳丁59回答：怎麼煮肉好吃？煮肉的搭配食材有很多，分別根據豬肉的不同部位就有不同的煮法，要看你自己買的是哪個部位啦，一般豬頭可以拿來涼拌或者...

餐飲提問：我家寶寶一歲半了，那天我在超市買了牛油果回來不知道牛油果怎麼做輔食寶寶才能接受。千紙鶴9999回答：寶寶一歲半是可以吃牛油果麵包了，可以用稍微軟一點的麵包抹上牛油果吃，當然看寶寶的接受程度，如果完全可以接受...

餐飲提問：最近都在研究椰汁水果撈的做法，不知道椰汁水果撈的做法大全到底有多少種呢？ai吃辣的女漢子回答：椰汁水果撈的做法大全其實有很多種，最常見的就是用芒果、蛇果去皮之後把西瓜等的瓤去掉，加入適量的椰汁，混合之後可放...

餐飲提問：在飯店吃過一次豬蹄燉黃豆，感覺非常好吃，想知道豬蹄燉黃豆怎麼做？自己在家想做ai上那份回憶回答：豬蹄燉黃豆怎麼做？最簡單的就是先用大火煮三分鐘就可以把豬蹄煮熟，然後在鍋裡放冰糖熬成棕紅色，最後放入豬蹄翻炒上色...

餐飲提問：小時候最喜歡的就是吃罐頭了，在超市買回來的吃起來太甜，想自己做，黃桃罐頭怎麼做好吃呢？xiao樂回答：黃桃罐頭怎麼做好吃呢？做黃桃罐頭千萬不要用白糖代替冰糖，冰糖做出來的口感更好也更適合。所以最好是用冰糖熬開的...