開袋的烤冷麵冷藏還是冷凍

冷藏。冰箱冷藏有保鮮的作用，但不能放時間過長，容易變質。烤冷面是有保質期的，存放的時候避免陽光或高溫直接照射，放入陰涼乾燥的地方或者冷藏儲存。冷藏時要封好口，直接放入冷藏室即可。若沒有儲存好風乾變硬了，烹飪前在烤冷麵上撒一點點水，可以變軟。