雲吞麵是哪個地方的特色

廣東。雲吞面細蓉或者大蓉，是很經典的一道廣式小吃。由麵條、雲吞和底湯三部分組成，雲吞類似於餛飩。它的餡料以豬肉為主，講究七瘦三肥，還可以搭配蝦仁提鮮。雲吞麵中的麵條順滑勁道，底湯也是經過精心燉煮的高湯製作而成，其味道濃郁，鮮香。