田螺要蒸多久才熟 香飄網 專業問答 5.52K 大中小設定文字大小 十五至二十分鐘。煮田螺使用的火候不一樣,煮的時間也會稍有不同。田螺的裡面會有很多細菌,需要徹底煮熟以後再食用。田螺在煮之前需要放在清水中浸泡至少三個小時,待其吐出泥沙,去掉尾巴,清洗乾淨以後再煮,以免影響口感。煮田螺的過程中,可以酌情新增蔥段、八角、花椒等佐料。 TAG標籤:田螺 #