義大利麵煮涼水多長時間

五分鐘左右。喜歡吃口感勁道的義大利麵可以少煮一會，喜歡吃口感比較軟爛的義大利麵可以酌情增加煮制的時間。煮義大利麵的時間不宜過久，以免麵條變得過於軟爛，吃起來影響口感。煮好的義大利麵需要放在涼水中過涼，吃起來口感會更加勁道。