立秋為什麼吃芋頭

寓意吃了腿腳不抽筋。芋頭也叫做水芋、毛芋、青皮葉、接骨草等，原產我國和印度等熱帶地區，在中國種植廣泛。芋頭的品種比較多，包括紅芋、白芋、九頭芋等，紅芋植株高90-100釐米，母芋比較大，外形近圓形，子芋肥大，皮較厚，肉質白，含氧的澱粉比較多，烹飪方式多樣。