炒菜為啥都放生抽老抽和耗油 香飄網 專業問答 1.1W 大中小設定文字大小 生抽和蠔油可以讓菜餚的味道變得更好,老抽可以讓菜餚的色彩變得更好看。注意生抽和老抽,千萬不要用錯了,老抽放一點點就可以讓菜餚的顏色變深,要是放的太多的話,顏色太深反而會影響觀感。蠔油也不要放的太多,通常兩勺就夠了。 TAG標籤:老抽 耗油 放生 炒菜 #