鐵板豆腐是哪裡的小吃 香飄網 專業問答 4.23K 大中小設定文字大小 廣州。鐵板豆腐是常見的小吃,製作的主要食材為豆腐,輔料為蔥花、澱粉、大蒜、辣椒粉、孜然粉等,成品後色澤金黃,口感外焦裡嫩。做好的鐵板豆腐需要儘快食用,口感和風味會更好。喜歡吃口感偏辣的鐵板豆腐,可以酌情增加辣椒粉的使用量。 TAG標籤:鐵板 豆腐 小吃 #