冷盤做辣了怎麼辦

新增食用鹽、白糖、食醋等佐料攪拌即可。也可以在冷盤中新增其他輔料，攪拌後食用，也可以減少辣味。冷盤在飲食業成為冷盤，風味獨特，因為是涼著吃，所以稱為冷盤。冷盤的口味繁多，包括涼拌海帶絲、涼拌海蜇絲、涼拌貢菜、涼拌豬皮、家常冷盤等美食。