超市買的冷凍小酥肉怎麼吃

炸、蒸。從超市裡面買來的小酥肉要先進行解凍，再進行烹飪，可以把冷凍的小酥肉放入微波爐裡面加熱一下進行解凍，也可以在熱水裡浸泡，等其解凍肉用醃料醃製半個小時左右，這樣會使小酥肉更加入味，然後放在油鍋裡炸，注意火不要開太大，容易炸糊影響口感。