炒菜什麼鍋好 香飄網 專業問答 3.04W 大中小設定文字大小 鐵鍋。鍋的品種多種多樣,光從材質上就能分為鐵鍋,鋁鍋,陶瓷鍋,不粘鍋等。日常生活中最常用的還是鐵鍋,鐵鍋中含大量的鐵元素,炒菜時會中和食材中的微量元素,鐵鍋炒的菜色澤更亮,菜的味道也更好。鐵鍋除了用來炒菜,還有很多其他用法,比如可以將食材用來煮,炸,煎等等。 TAG標籤:炒菜 鍋好 #