北京小暑節氣吃什麼

蓮藕、麵條、食新、黃鱔、綠豆芽、餃子。綠豆芽是綠豆的芽，別名豆芽菜，做法多樣，可以用於製作涼拌綠豆芽、豆芽菜炒肉、清炒綠豆芽、醋溜綠豆芽、綠豆芽炒雞蛋、綠豆芽炒三絲等美食。麵條是常見的麵食之一，烹飪方式廣泛，可以炒著吃、蒸著吃、涼拌吃、煮湯吃等。