蝦尾幾分鐘熟

5分鐘至10分鐘。炒蝦尾的烹飪手法不同，炒的時間也會不一樣。蝦尾在炒之前需要放在水中浸泡，用刷子反覆刷洗，再用清水沖洗乾淨，這樣吃起來會更加衛生。清洗後的蝦尾可以放在盆中，新增適量的料酒，攪拌後醃製10分鐘，這樣可以去除蝦尾的腥味。