漢堡沙拉醬是香甜的還是蛋黃的

香甜。香甜口味的沙拉醬成白色，口感略酸，微甜，常做漢堡時使用。蛋黃口味的沙拉醬顏色偏黃，口感鹹味，適合製作西點和麵包使用。沙拉醬是常見的食材，起源於地中海的米諾卡島，製作的材料包括雞蛋、色拉油、糖粉、檸檬汁等，口味比較多，包括蛋黃沙拉醬、香甜沙拉醬、千島醬。