拌麵都有什麼名字 香飄網 專業問答 2.89W 大中小設定文字大小 新疆拉條、蔥油拌麵、海鮮拌麵、肉絲拌麵、青菜拌麵、豬油拌麵、牛肉拌麵、土豆絲拌麵等等。拌麵前需要將麵條先煮熟後過涼水使其降溫,因為過高溫度的溼面堆放在一起容易起坨,然後拌入食用油起到潤滑的作用,拌麵的靈魂就是醬汁,鮮美的醬汁配上爽滑的麵條。 TAG標籤:拌麵 #