蒸饅頭開鍋以後多少分鐘能熟

20-30分鐘左右。蒸好後的饅頭不能立刻開蓋需要將其燜上5分鐘左右後再開啟，降低蒸鍋內的溫度避免造成溫差導致回縮。蒸好的饅頭需儘快食用，若是溫度較高室溫下只能儲存一天左右，需要放入冰箱內冷藏儲存，若是長時間儲存也可以放入冷凍室，只是食用時會影響口感。