柿餅是柿子晒的嗎 香飄網 專業問答 1.73W 大中小設定文字大小 是。柿餅是由柿子去皮以後,晾晒而成的美食。製作柿餅選用的柿子,需要選擇剛成熟,而未完全熟透的柿子,這樣便於製作柿子餅。柿子的表皮比較厚,需要將外皮去掉,再晾晒。晾晒柿子可以將柿子串好後,懸掛晾晒,也可以將柿子放在簾子上晾晒,晾晒一個月左右即可。 TAG標籤:柿餅 柿子 #