雞肉卷的麵皮怎麼加煎 香飄網 專業問答 9.83K 大中小設定文字大小 用平底鍋或者電餅鐺煎。買來的麵皮多是冷凍狀態,不解凍直接煎。平底鍋或電餅鐺鍋面刷油,放入麵皮。煎制過程中注意翻面,防止麵皮兩面受熱不均。麵皮煎3分鐘到5分鐘即可出鍋。時間不能太長,不然麵皮變硬或者直接焦了;時間也不能太短,不然麵皮處於半生不熟的狀態。 TAG標籤:雞肉 加煎 麵皮 #