平頭魚蒸多久

15分鐘左右。為了去除魚腥味，在蒸的時候可以放些薑絲在平頭魚上，還可以滴上幾滴料酒或者撒點辣椒粉。平頭魚常見的做法是搭配著豆豉一起燒菜，豆豉的香跟平頭魚的滑嫩結合在一起，口感非常美味。除此之外，平頭魚還適合直接清蒸或者煲魚湯。