家庭自制葡萄酒做法是什麼 香飄網 專業問答 6.97K 大中小設定文字大小 家庭自制葡萄酒可以先準備好葡萄,麵粉和白糖。1、要挑選出完整,健康的葡萄,葡萄表皮不能破損,再將葡萄放入清水中清洗,倒入麵粉,洗淨葡萄表面汙漬,之後再用清水清洗一兩遍,可以不放入麵粉。2、就是將清洗好的葡萄進行風乾,注意不能放在太陽底下晒乾,會將葡萄的水分蒸發完。晾乾之後收集起來放入瓶子裡進行捏碎成汁慢慢等待發酵,大概一到兩個星期。3、根據個人需要加入定量白糖,需要度數高可以適當多放,低可以少放,再等待發酵。最後就可以將發酵好的葡萄酒倒出。 TAG標籤:家庭 葡萄酒 #