做可樂雞翅的雞翅要不要解凍 香飄網 專業問答 1.89W 大中小設定文字大小 要解凍。冷凍的雞翅中含有血水和其它雜質。將雞翅泡入清水中,可以將血水浸泡出來,將雞翅焯水可以進一步去除雞翅中腥味。解凍後將雞翅改花刀,可以有效的讓雞翅入味,提高口感和味道。也可以在可樂雞翅中加入一些生薑片,去除雞翅的腥味。 TAG標籤:可樂 雞翅 解凍 #