蒸牛排要多久

15至25分鐘。蒸牛排使用的工具不同，蒸的時間也會不一樣。使用普通蒸鍋蒸牛排，需要蒸15分鐘左右，使用電蒸鍋蒸牛排，需要25分鐘。牛排可以單獨蒸，也可以搭配土豆等食材一起蒸。牛排在蒸之前，可以新增適量的料酒、食用鹽等佐料醃製，口感會更入味。