生牛肉冷藏能放幾天

一週左右。若將整塊牛肉表面保持乾燥，不要裹任何東西，在冰箱保鮮可以放1周左右。表皮會變的很乾，這樣有助於裡面保鮮。但是切片的牛肉保鮮很短，不要超過三天。 因為整塊牛肉只有表面會有菌，但是裡面依然是新鮮的，所以肉可以吃，切片的不行。