生牛肉出血水正常嗎

正常。烹飪牛肉之前可以將其在冷水中浸泡40分鐘左右後用涼水清洗一下，然後再用涼水泡10分鐘左右清洗後即可烹飪。牛肉是生活中一種重要食材，做法多樣，比較有代表性的中國菜色有青椒牛肉、腰果炒牛肉、咖哩牛肉、銀絲牛肉等。比較有代表性的西方菜餚則有牛肉串、丁骨牛排、日式牛肉、牛柳燻肉卷。除了牛肉，牛舌、牛百葉、牛心、牛腦等也是經常食用的牛部位。