牛蛙肉上的黑線是什麼 香飄網 專業問答 5.03K 大中小設定文字大小 神經。牛蛙裡面的黑線沒有毒,不影響食用,吃牛蛙的時候,可以直接吃,也可以將黑線去掉再吃。牛蛙是常見的食材,烹飪方式多樣,可以用於製作水煮牛蛙、麻辣牛蛙、幹鍋牛蛙、泡椒牛蛙、香辣牛蛙、牛蛙火鍋等美食。清洗牛蛙時,需要將牛蛙的頭部、內臟去掉。 TAG標籤:黑線 牛蛙 #