香港鮮蝦雲吞麵是什麼面

蝦餃面。鮮蝦雲吞麵是一道特色的廣州傳統美食，做工精細，用料講究，味道鮮美。一道美味的鮮蝦雲吞麵，湯底十分重要，選用現殺活雞、豬大骨和活魚精心燉煮。下面用的麵條要有蛋香，Q彈爽口有勁道。雲吞包裹著的大蝦需要精挑細選，用料夠足才能入味。