粽子需要蒸多久

3到4個小時。用普通的鍋來蒸多久需要花費3到4個小時才能蒸熟，使用高壓鍋可以縮短蒸制時間。使用高壓鍋蒸粽子要把高壓鍋的排氣閥開啟，否則高溫蒸汽排不出去，會導致粽子的水分散失，無論使用哪種方法蒸粽子，粽子都需要冷水上鍋，讓粽子有足夠時間吸收蒸汽。