大頭菜可以涼拌嗎

可以。大頭菜可以單獨涼拌，也可以搭配胡蘿蔔、熟花生米、熟粉條、熟牛肉、幹豆腐絲、芹菜等食材一起涼拌。大頭菜涼拌時，將大頭菜清洗乾淨，切成片狀或條狀用於涼拌即可。喜歡吃口感酸甜的涼拌大頭菜，可以新增適量的白糖和食醋，喜歡吃辣口的涼拌大頭菜，可以新增質量的辣椒油。