鮮黃花菜怎麼處理成幹黃花菜 香飄網 專業問答 2.51W 大中小設定文字大小 將新鮮的黃花菜清洗乾淨,沸水下鍋,焯燙後瀝乾水分,放在通風、乾燥的環境下晒乾即可。晒乾後的黃花菜可以浸泡後用於烹飪,也可以裝入食品袋中,密封好,放在乾燥、通風的環境中存放。新鮮的黃花菜在吃之前,需要去除裡面的花蕊,並放在鹽水中浸泡兩個小時。 TAG標籤:成幹 黃花菜 #