雞胗炒多久能熟

5至10分鐘。炒雞胗使用的火候不一樣，炒制的時間也會稍有差異。雞胗在炒之前，需要徹底清洗，這樣吃起來會更加衛生。雞胗也可以用食用鹽、料酒、醬油等佐料醃製後再炒，炒出來的雞胗口感會更加入味。醃製雞胗時，沒有料酒，可以用高度的白酒代替。