義大利麵在水裡泡多久

不需要泡。泡之後的義大利麵會失去原來的韌性，影響口感。做義大利麵時要注意：

1、每個品牌的義大利麵的粗細程度都會不一樣，所以在煮義大利麵的時候用的時間也會不一樣，具體可以看包裝袋上的建議時間。

2、煮義大利麵時時間不要過長，過長了容易影響口感，沒有了以前的口感了。