成都特色麪館有哪些

成都的小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。值得一提的是，成都琳琅有着滿目的小吃，從冷的到熱的，從油炸的到爆炒的，種類繁多，不下200多種，且各味俱全，但真正凝聚了成都美食的特色的還屬成都的特色面，下面就讓我們一起來看看吧!

成都的特色麪館有哪些

1.拜居奇味面

地址：武侯區肖家河環二巷路口

拜居奇味面，俗稱：板凳面，老闆給你一個小凳，端到站着吃，由於過於火爆，每天只賣到中午，中午11點後會下架一些特色面，比如鱔魚麪，而且在11點前可以享受到桌椅的待遇。十一點左右店內基本上座率已經接近滿座了。

2.熊姐大碗麪

地址：青羊區吉祥街34號

這家麪店在吉祥街上因為它的分量足而十分出名，面的味道比起其他麪館的面要更富有個性，還可以把多種臊子混合在一起吃的豪華面也十分受大家的歡迎，大家還給這家麪店起了個外號，叫：豪華麪條中的豪中豪。

3.擔擔甜水麪

地址：紅星路二段80號

這家店是真良心麪館，筷子一樣粗的麪條，入口有嚼勁不説，還有足量花生碎配合着花椒，香味充斥着整個口腔，這家店得名就在於它喜歡重用複製醬油口味回甜，口感清脆。你品嚐第一口的時候會有些微甜，最後卻辣上了一下，口齒留香，餘味持續了很久。

4.怪味面

地址：勝利村376號

這是號稱成都第一的怪味面，湯底由多種調料熬製，鮮香麻辣，有説不上來的香味，勾起人們的食慾，雖説麪館面積不大，但據説每天都可以賣出將近3000斤的麪條，可謂是生意紅紅火火，十分受歡迎了。

以上就是成都較為出名且比較獨特的特色麪館了，人們總説：美食難求，可其實真正的美食一直隱藏在我們的身邊，這些店鋪都有着屬於他們的個性和特點，我一直覺得廚師等同於一個藝術家，他們把這個世界上截然不同的食材，搭配上各式各樣的調料，製作出了美味的食物，這是一個創造的過程，我們應該珍惜食物來之不易，多走走，多看看，多嘗試，你就一定能嚐到屬於你心裏的那個味道，