上海的正宗老北京火鍋加盟品牌有哪些

一直以來火鍋都是人們非常鍾情的一個美食，火鍋不僅吃起來方便，還可以自由搭配，口味也是自己調製，非常的簡單，每當一大夥好友聚齊一起的時候，人們總是會提議去吃火鍋，尤其在現代的年輕人眼中，打火鍋是一個非常適合朋友在一起聊天聚會的地方，如今，火鍋隨着日益增長的速度，品牌也是非常的多，那麼上海的正宗老北京火鍋加盟品牌有哪些呢？一起來看看吧！

一、上海的正宗老北京火鍋加盟品牌有哪些

1、文良老北京火鍋

文良老北京火鍋系河北衡水李文良先生率眾壘石成屋、建檔打灶、裝點鋪面、具有匠心、旨在突出“雅”。

文良老北京自1999年創立以來一直以宏揚北派火鍋為己任、品種務求精選、味道務求絕妙、賣相務求精美、營養務求均衡、價格務求平實。文良老北京菜餚色紛呈、香掛齒、味獨特、形多姿、器精緻、境典雅…… 顧客每於宴飲、無不交口稱讚，被譽為火鍋一絕。

2、小森林老北京火鍋

小森林老北京火鍋是一家以經營火鍋為主的大型連鎖餐飲企業，其前身森林雨鴨腸王火鍋城開業於2003年9月，後因公司發展需要於2006年5月成立公司並全面實行公司化管理，公司現已擁有五家直營管理店，五十餘家加盟連鎖店，員工達5000餘人，年營業收入2.4億元的的大型火鍋餐飲連鎖企業，並先後被行政主管部門評定為：“中華名火鍋”“中華餐飲名店”“綿陽知名商標”“四川名火鍋”、“衞生A級單位”、“綿陽具人氣火鍋”“綿陽中華美食名店”“綿陽具影響力餐飲品牌”“納税超百萬企業”“省商務廳重點聯繫餐飲企業”等榮譽稱號。

3、楊鬍子老北京火鍋

楊鬍子老北京火鍋，正宗老北京火鍋的風味，傳承老北京火鍋的特點，採用銅鍋炭火，羊肉講究肉質細且無羶味，鮮嫩無比，其他食材新鮮。並且，楊鬍子老北京火鍋選料大眾、做法簡單、經濟實惠，同時羊肉滋補，富含蛋白質，是火鍋暖身子適合的材料。

楊鬍子老北京火鍋在製作羊肉時將羊肉剔好後壓緊冷凍，用時再用快刀或刨片機刨成薄片，或者用傳統也更為美味的做法是用新鮮的羊肉片片，涮好後蘸蘸料食用，鮮羊肉涮制後比凍肉更為鮮嫩。傳統的老北京涮肉的涮料比較簡單，主要是羊肉、牛百葉、白菜、粉絲、凍豆腐。時下的餐廳已經將涮料大大豐富起來了，自己在家制作涮羊肉，也可以添加自己喜歡的材料涮食。顧客在用餐時建議先涮毛肚、再涮肉、三下菜、後煮雜麪，這樣下來風味更佳。

上面就是小編介紹的關於上海的正宗老北京火鍋加盟品牌有哪些的一些內容啦，今天就介紹到這裏咯喲，火鍋行業如今在市面上的發展是非常快的，全國各地都到處可見的火鍋店，每家都有自己獨特的味道和特色，應有盡有，隨你挑選，現在老北京火鍋的加盟品牌也是非常出名的，加盟的人非常的多，如果你也想加如這樣一個行業，千萬不要錯過了。